1) Herbstliche Stimmung auf dem Teller Der Herbst mit all seinen Facetten nähert sich nach dem Spätsommer in schnellen Schritten. Gedanken an Kastanien, Maronen, Birnen, Äpfel, Pilze, Kürbis, Wild oder Muscheln auf dem Tisch kommen auf. Rolf Grob wird Sie durch den September führen und speziell am Fr 27.9. mit einer bunten und duftenden, stimmigen […]
Dieses leckere Sommer-Menu wird Sie nochmals in Ferienstimmung versetzen: Freitag, 23.8. und Fr/Sa 30./31. August (oder ein Datum nach Ihrer Wahl: Bedingung: Anzahl Personen, damit wir öffnen = Vier Personen Mindestanzahl im La Bouteille) [gview file=“https://www.invinovita.ch/wp-content/uploads/Menu-Rolf-Grob-August-24-Homepage.pdf“ height=“900px“ width=“100%“] Menu ab 3 Gängen 95.00/P bis 6 Gang-Menu 185.00/P inkl. Wein. Wir öffnen unser La Bouteille täglich, […]
Sommerprogramm 3-6 Gang Menu: Kalte Gartenerbsen-Gazpacho mit Wachtelbrust und Kohlrabi – Grillierter Pulpo auf Ratatouille-Salat und Rucola, Olivensauce – Atlantik-Hummer auf Fenchel-Linsen-Beet, Safranjus – Tagliata vom Ostschweizer Weiderind, Krautstiel und Pasta-Salat – Beerengarten mit Limonensorbet und Schokoladen-Mousse – Tösstaler Rohmilchkäse. Dazu serviert: Leckere Weine und Neu-Importe, z.B. „Donau Riesling“, „Blue-Cab“ (Nose-Rosé – 450Fl. Prod.), „ruedi“ (NOSE-Merlot und ERSTER 96-Punkte Rotwein […]
Rolf Grob war auf der Pirsch. Er hat uns ein Klasse-Menu mit nicht alltäglichen und teils – wenn überhaupt – schwer zugänglichen Ausnahme-Produkten zusammengestellt! Spitzenmässiges und Einzigartiges erwartet Sie – freuen Sie sich! Am Samstag ab 19 Uhr erwartet Sie dieses Insider-Menu – Auserlesenes, Regionales, Schmackhaftes und Delikates vom Spezialisten: Start 19 Uhr; Preis/P CHF […]
Rolf Grob hat ein feines Händchen für Aussergewöhnliches! Z.B. in dieser Jahreszeit für SCHWEIZER Spargeln und Erdbeeren. Seit rund einem Monat verwöhnen wir unsere Gäste mit dieser einmaligen und intensiven Spargel-Duft- und Genusswelt, die so einem Schweizer wenig bekannt ist. Eine amusante Anekdote hat sich in der vorletzten Woche bei uns ereignet, als wir einem […]
Achtung: NEUES DATUM! Eventveranstaltung La Bouteille: Samstagabend, 4. Mai – AUSVERKAUFT! Gemütlicher Auftakt mit Weiss-Weinen und div., anschl. ab ca. 18.15-18:30 Uhr geführtes Abendprogramm mit 5-Gang-Menu Wine&Dine, mit Weinen von Johannes Münzenrieder und Michael Liegenfeld. Highlights: Präsentation der bestbewerteten Weine 20/21 in Österreich – professionell bewertet vom „A la carte“-Gourmetmagazin und „Falstaff“-Magazin – sowie Degustation […]
Ein Hauch Sterneküche weht an Ostern vielleicht durch Ihre Stube… Schauen Sie dem Altmeister Rolf Grob am Sa, 30.3. bei seiner Arbeit über die Schulter und geniessen Sie seine Kreationen gleich mit. Holen Sie sich den einen oder anderen Geheim-Tipp bei ihm und bekochen Sie Ihre Freunde, Verwandten und Bekannten an Ostern mit diesem schmackhaften […]
Mediterrane Inspirationen! Erleben Sie ein gehobenes, finessenreiches und exquisites Menu von Rolf Grob. Wir servieren Gang für Gang auserlesene Zutaten. Fische und Hummer stammen aus besten Bezugsquellen von Nord bis Süd, für die Sie und ich im Normalfall keinen Zugang haben! Das festliche Menu-Angebot – im La Bouteille geniessen Sie […]
Valentinstag – Liebe und Leidenschaft liegt in der Luft – und in den Gerichten von Rolf Grob und den Weinen von Edi the nose! Menu mit 4 Gerichten CHF 95.00, Mineralwasser und Kaffee offeriert – mit Weinbegleitung CHF 125.00/P Menu mit 5 Gerichten CHF 110.00, Mineralwasser und Kaffee offeriert – mit Weinbegleitung CHF 135.00/P Menu […]
Am 25. Januar erwartet Sie ein Käse- und Weinraritäten-Abend der Extraklasse. Gang für Gang, grossartige, gereifte Käse- und Wein-Spezialitäten – siehe Programm nachfolgend. Ein Gaumenschmaus der Superlative! Preis pro Person CHF 188.00 – inkl. Wein- und Käseprogramm, Wasser, Kaffee, Grappa (siehe nachfolgend). Am Abend mit Rolf Beeler sind noch wenige Plätze zu vergeben. Wir würden […]