Einträge von Edi

GROSSARTIG! Johannes Münzenrieder ist in den Wein-Olymp der weltweit besten Weinproduzenten aufgenommen worden…

Download PDF

Golden League 2019-Auszeichnung für Weingut Münzenrieder: Wir gratulieren!!! +Münzenrieder live am 20-jährigen Winzer-Jubiläums-Event im La Bouteille! Degustieren Sie Raritäten, Grossflaschenformate und neuste Fass-Proben aus dem legendären 18er Jahrgang – mit der typischen “EDI THE NOSE-Handschrift” – Programm 25. April, siehe unten… Auszug aus dem Gratulations-Schreiben: “Herzlichen Glückwunsch! Nach Ihrem Erfolg an der Berliner Wein Trophy, Portugal […]

Moules + Frites à discrétion – Fr. 31. Januar!

Download PDF

DER KLASSIKER SCHLECHTHIN – aus Frankreich! Nach dem etwas überraschenden aber auch erfreulichen Erfolg im Oktober bieten wir auf Wunsch unserer Kunden im Low-Budget-Monat Januar erneut den Wintermonate-Klassiker an. Wir zelebrieren die Popularität dieses Gerichtes am Freitag, 31. Januar. Reservieren Sie frühzeitig – mit etwas Glück sind Sie diesmal mit dabei! Erleben Sie authentisch die […]

Festliches Weihnachtsmenu & Weihnachtsdegu unserer Trouvaillen 2019 – NEU: MioCore Riserva 17 – Das neue Highlight im Sortiment!

Download PDF

Festliches Weihnachtsmenu & Wein-Einkaufshit für Ihren Weihnachtsbraten! Wann? Am Sa, 21.12. Degustation / Apéro & Weineinkauf    17.30 – 19 Uhr Feierliches Programm ab 19 Uhr   –   mit 5-6 Gang Klaus “the taste” Surprise-Menu!   Liebe Gäste Wir sagen Ihnen mit diesem letzten Spezial-Event im ’19 “Danke” für Ihre Treue! Mit viel Genuss und einem Spezial-Preis von CHF […]

TRüFFEL-EVENT – Fr./Sa. 29./30. November

Download PDF

Der beliebteste Event des Jahres! Ladies & Gentleman – last seats available – make your reservation! Fr. 29. November + Sa, 30. November! Anmeldeschluss: Mi, 27.11. / Start Event: 19 Uhr. Kosten: CHF 155.00/P (Menu+Weine) exkl. Trüffel (empfohlen 2 Gänge). Weine (EDI THE NOSE + La Fusina) werden parallel aus 7dl + 3L & 6L Grossflaschen ausgeschenkt. U.a. KrachNose, HypNose, MonuNose, Audace etc. im Vergleich […]

29./30. November – TRÜFFEL-EVENT – der beliebteste Event des Jahres mit EDI THE NOSE + Weingut La Fusina

Download PDF

Der beliebteste Event des Jahres! Ladies & Gentleman – last seats available – make your reservation! Fr. 29. November + Sa, 30. November    –  rund 50% der Plätze sind bereits belegt! Anmeldeschluss: Di, 26.11. / Start Event: 19 Uhr. Kosten: CHF 155.00/P (Menu+Weine) exkl. Trüffel (empfohlen 2 Gänge). Weine (EDI THE NOSE + La Fusina) […]

Nr. 1 aus Frankreich – Käsepapst Bernard Antony ist im November bei uns zu Besuch!

Download PDF

Es STINKT bei uns! Am Freitag, 22. November – 19 Uhr Gönnen Sie sich diesen einmaligen Gourmet-Abend mit Käsepapst Bernard Antony aus Vieux-Ferrette. Wir reisen zusammen in alle Teile Frankreichs und geniessen ausgesuchte Käsetrouvaillen, die so manch prestigeträchtiges Gourmet-Lokal im In- und Ausland mit Bernard Antony’s Käse schmücken. Bernard wird uns persönlich begleiten und seine […]

26. OKTOBER – Moules & Frites à discrétion

Download PDF

DER KLASSIKER SCHLECHTHIN – aus Frankreich! In den Monaten mit “R” zelebrieren wir die Popularität dieses Gerichtes – bei uns speziell am Samstag, 26. Oktober. Erleben Sie authentisch die Meerbrisendüfte von Südfrankreich im La Bouteille – mit kräftigem Gemüse-Kräutersud und mit hausgemachten Pommes frites sowie zweierlei “süchtig machender” Dips. Klaus Schlachter weiss, wie er Ihnen […]

NEWS: Diesen Samstag: Teller-Festival / Neuimporte / Jubiläumswettbewerb / Käsepapst im La Bouteille

Download PDF

Achtung: Die geplante Jubiläums-Veranstaltung am Abend des 1. Oktober mit der 6L Imperialflasche MonuNose findet nicht statt! – Das La Bouteille bleibt geschlossen! Diesen Samstag… Teller à CHF 9.00 – soviel Sie mögen! Zubereitet werden kleine verschiedene Geschmacksbomben für Auge und Gaumen – für SFR. 9.00 pro Teller. Sie nehmen sich was Sie wollen – […]

Ferienfeeling im La Bouteille – trotz Regen und herbstlichem Wetterpaket!

Download PDF

The NOSE & Klaus “the taste” sind zurück im La Bouteille. Wir begeistern wieder mit vollem Elan und Kreativität ohne Grenzen. Erleben Sie  ab Dienstag, 20. August  NEUE, FEINSTE Geschmacks- und Aromakompositionen.                     Unsere Gaumenüberraschungen: z.B. essbarer “Weinkorken”, Eigelb-Pralinen, Sardellen-Risotto, Ricotta-Tortellini mit Zucchini und Scampi, Kabeljau mit geschmorter Tomatenbutter, […]

WEISS – ROSÉ – ROSECCO – ROT!

Download PDF

NEUE MÜNZENRIEDER-WEINE IM SORTIMENT! Diese 4 authentischen Weine heben sich vom null-acht-fünfzehn-Mainstream ab! Diese Selektion aus dem Hause Münzenrieder überzeugt durch ein sensationelles P/L-Verhältnis. Kraftvoll, Komplexität, Sauberkeit, Frische, Charaktertypizität. In Österreich wurde der Zweigelt DAC wieder mit über 90 Punkten bewertet – nicht nur ein Achtungserfolg im eigenen Land. Schweizer Weinkoryphäen, Gastronomen, Bars und Weintrinker […]