Über Edi

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Einträge von Edi

Célébration Käse + Wein… mit Rolf Beeler + Edi the nose am 25Jan24

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Am 25. Januar erwartet Sie ein Käse- und Weinraritäten-Abend der Extraklasse. Gang für Gang, grossartige, gereifte Käse- und Wein-Spezialitäten – siehe Programm nachfolgend. Ein Gaumenschmaus der Superlative!  Preis pro Person CHF 188.00 – inkl. Wein- und Käseprogramm, Wasser, Kaffee, Grappa (siehe nachfolgend). Am Abend mit Rolf Beeler sind noch wenige Plätze zu vergeben.  Wir würden […]

“cheese + wine-event” am 25Jan24

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Wir wünschen Ihnen ein gutes, neues Jahr und einen gesunden und erfolgreichen Start! Unser erster Event im ’24 findet am 25. Januar statt. Eine Käse-Zelebration der Sonderklasse erwartet Sie, abgestimmt mit Weinen aus der Schatzkammer des La Bouteille in Klein- und Grossformaten! Die Königs-Linie wir heute für Sie geöffnet… Valpolicella und Gardasee lässt grüssen…  Piemont…  […]

50%-WeinAktion – Spezial-Thema: Eine Flasche für Alle! Bestenliste mit Raritäten + Grossflaschen. Edelste Selektion für die Festtage!

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Geniale Weine – Geniale Preise! Für ALLE ist etwas Lohnendes mit dabei – ab CHF 9.00 (18.00) bis CHF 425.00 (850.00)! Nur 3 Tage lang! Perfekt für die Festtage und/oder als Geschenk. Geeignet für 4, 6, 8P oder mehr, speziell für den feierlichen, länger dauernden Gourmet-Abend! Unsere reifen Magnums (1.5l – 3-5P), Doppelmagnums (3l – […]

Magische Momente – unsere kulinarischen Highlights November/Dezember + Weihnachtsgeschenkideen + Weintipps zu Spezial-Preisen!

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Magische Momente – unser Programmausblick! Artisten: Sterne-Koch Rolf Grob & “Weinzauberer” Edi the Nose (Bez. von Rolf Grob) Sa, 18.November – Edelwild-Inspirationen – Ein exklusiver Surprise 5-Gänger auf Sterne-Niveau! Rolf Grob ist auch heute unterwegs, um die Edelstücke seiner Lieferanten auszulesen… Wir öffnen perfekt gereifte NOSE-Weinraritäten ab JG 2004, u.a. Vinitaly-Siegerweine, gewohnt perfekt abgestimmt zum […]

Edi’s Wein-Hip’s und Sonderangebote zur Wild- und Metzgete-Zeit – mineralisch + knackig + fruchtig + kräftig!

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“Zufriedenheit und Zeit kann man nicht kaufen – emotionale Wein- und mehrdimensionale Sinneserlebnisse schon! Das ist täglich er- und gelebte Leidenschaft oder einfach ausgedrückt (mit): EDI THE NOSE-Kultur!”   Junior-Selektion: Die drei Weine von LAS ALDEAS haben die Keller unserer Kunden erobert. Der WEISSE Malvasia (16.50) im NOSE Bordeauxglas durch seine inspirierende Nase mit Cassis-Zitrus […]

Edi’s Sommer-Dinner – Edi’s Sommerlaune – Edi’s Sommer-Weine – Edi’s Sommer-Amarone-Essig – Edi’s Sommer-Gefühl + Edi’s Sommergericht! “Rindsfilet La Bouteille”

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Edi’s Sommer-Dinner Das Essen: Kochvirtuose Raphi Wittwer freut sich einmal mehr, Sie im La Bouteille kulinarisch zu begleiten und verwöhnen zu dürfen. Wie gewohnt, raffinert, fremdländisch angehaucht, hausgemacht. Wann: Findet am Sa 12. August um 19 Uhr statt. Preis/P 185.00 f. Menu und Weine.  Willkommens-Gruss, danach…  Gurken-Joghurt-Kaltschale mit Limette und Dill Legende: Grossflasche EDI THE […]

Münzis Zweigelt DAC 21 erhält sage und schreibe 95 Decanter-Punkte und Gold-Medaille-Auszeichnung!

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Unglaublich aber wahr! Die Weinwelt steht Kopf! Der Zweigelt DAC hat sich zwar gemausert in den letzten Jahren und war sehr beliebt und immer ausverkauft, trotzdem… niemand hätte dieses Resultat erwartet! Sage und Schreibe 95 Punkte war der Zweigelt DAC 2021 dem Decanter wert! Und eine Gold-Medaille dazu! Unser 14.50-Franken-Wein reussiert zum “kleinen” Star! Keine […]

Legendäre Rezepte aus Rolf Grob’s Profikarriere! SCHWEIZER-SPARGEL-VISIONEN mit Fisch, Fleisch und Krustentieren!

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Die Abende mit Rolf Grob sind immer beliebter, auch unser letzter Event war erfolgreich, ausverkauft und hat den Geschmack der Gäste voll im Kern getroffen! Am Sa, 17. Juni ist es erneut soweit, der Altmeister zeigt uns auf höchstem Niveau, wie er sich seinen Bekanntheitsgrad in seiner Profi-Karriere verdient hat! Wir präsentieren die klassische, aufwändige […]