„cheese + wine-event“ am 25Jan24
Wir wünschen Ihnen ein gutes, neues Jahr und einen gesunden und erfolgreichen Start!
Unser erster Event im ’24 findet am 25. Januar statt. Eine Käse-Zelebration der Sonderklasse erwartet Sie, abgestimmt mit Weinen aus der Schatzkammer des La Bouteille in Klein- und Grossformaten! Die Königs-Linie wir heute für Sie geöffnet… Valpolicella und Gardasee lässt grüssen… Piemont… Toskana… und natürlich Burgenland! z.B. 6L MonuNose 08 – 3L ArmarCore 06 – 5L Morellino die Scansano Rovente Riserva 05 – 2009 Imperialflasche 2Glas usw…
Der ABEND wurde von Freunden und treuen Gästen des La Bouteille für Käse-Freunde „angestossen“. Die Idee, nach den bekannten Bernard Antony-Zelebrationen und nach Jahren der Pandemie-Zwangspausen wieder einmal einen Käse-Gourmet-Abend zu erleben, haben sie mit Rolf Beeler den wohl bekanntesten Affineur und Passionisten in der Schweizer Käsewelt für den 25.1. verpflichten können. Vielen Dank für die Vorarbeit!
Es erwartet Sie also ein Käse-Abend der Extraklasse – mir läuft jetzt schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Serviert mit allem Drum und Dran, Käsehighlights, -spezialitäten, -raritäten, gereifte Stinker und vieles mehr.
Am Abend mit Rolf Beeler sind wir sicher zur Hälfte gebucht. Maximal 10-12 Plätze sind noch zu vergeben. FCFS.
Wir würden uns freuen, Sie am einmaligen Treffen von Rolf Beeler & Edi the nose persönlich bei uns begrüssen und den Start ins 24 mit Ihnen feiern zu dürfen.
Preis pro Person CHF 188.00 – inkl. Wein- und Käseprogramm! Anmeldungen werden bis 22. Januar telefonisch oder via Mail entgegengenommen.
Schön, wenn Sie mit dabei sind. Wir freuen uns auf Sie!
Edi the nose, Rolf Beeler & Freunde
50%-WeinAktion – Spezial-Thema: Eine Flasche für Alle! Bestenliste mit Raritäten + Grossflaschen. Edelste Selektion für die Festtage!
Geniale Weine – Geniale Preise! Für ALLE ist etwas Lohnendes mit dabei – ab CHF 9.00 (18.00) bis CHF 425.00 (850.00)! Nur 3 Tage lang!
Perfekt für die Festtage und/oder als Geschenk. Geeignet für 4, 6, 8P oder mehr, speziell für den feierlichen, länger dauernden Gourmet-Abend!
Unsere reifen Magnums (1.5l – 3-5P), Doppelmagnums (3l – 6-10P), Imperials (6l 12-20P) verlängern die Zeit und brillieren durch ein erfrischenderes Trinkvergnügen als das herkömmliche 0.75l-Format. Das verbindet – eine Flasche für Alle!
Aktion gültig bis So, 26.11.23
| Preisliste Privat – EDI THE NOSE GmbH, Bergstrasse 72, 8712 Stäfa November 2023 +41 44 926 40 00/01 / info@edi-the-nose.com / www.edi-the-nose.com | |||||||
| Produzent | PK-Preis | AKTION! | Land / Appell. | ||||
| Italien Weiss | |||||||
| Orange Wine Pinot Grigio „Ramato – EDI THE N.“ IGT 10, La Bellanotte MG 1.5l | 55.00 | 27.50 | Friaul | ||||
| Orange Wine Pinot Grigio „Ramato – EDI THE N.“ IGT 10, La Bellanotte DMG 3l | 110.00 | 55.00 | |||||
| Österreich Weiss | |||||||
| Riesling „Kugler“ 14, Weinrieder MG 1.5L | 75.00 | 37.50 | Weinviertel | ||||
| Grüner Veltliner „Himmelreich Leithaberg“ DAC 19, Michael Liegenfeld | 42.00 | 21.00 | Burgenland | ||||
| Grüner Veltliner „Himmelreich Leithaberg“ DAC 21, Michael Liegenfeld | 38.00 | 19.00 | |||||
| Grüner Veltliner Ried „Goldberg“ 20, Michael Liegenfeld | 38.00 | 19.00 | |||||
| Weissburgunder Ried „Hopferberg“ 20, Michael Liegenfeld | 38.00 | 19.00 | |||||
| SAUERSTOFF – Sel. EDI THE NOSE 21, Münzenrieder | 23.50 | 11.75 | |||||
| SAUERSTOFF RESERVE – Sel. EDI THE NOSE 21, Münzenrieder | 26.50 | 13.25 | |||||
| Sauvignon Blanc Reserve Barrique 18, Münzenrieder | 33.00 | 16.50 | |||||
| „UnNose Celebrity – EDI THE NOSE“ 10, Münzenrieder MG 1.5l | 38.00 | 19.00 | |||||
| „UnNose Celebrity – EDI THE NOSE“ 10, Münzenrieder IMP 6l | 225.00 | 112.50 | |||||
| Nose RESERVE „N1 – EDI THE NOSE“ 16, Münzenrieder MG 1.5l | 64.00 | 32.00 | |||||
| Nose RESERVE „N1 – EDI THE NOSE“ 16, Münzenrieder DMG 3l | 125.00 | 62.50 | |||||
| Nose RESERVE „N1 – EDI THE NOSE“ 16, Münzenrieder IMP 6l | 285.00 | 142.50 | |||||
| NO(SE) FAKE RESERVE – Special RESERVE ETN 17, Münzenrieder MG 1.5l | 65.00 | 32.50 | |||||
| Italien Rot | |||||||
| Rosso „Fehlerlos – EDI THE NOSE“ VdT, Ca‘ Rossa | 58.00 | 29.00 | Piemont | ||||
| Barolo „Bergera Pezzole“ DOCG 06, Le Strette | 58.00 | 29.00 | |||||
| Langhe Rosso DOC „AUDACE“ Cuvee EGO 13, La Fusina MG 1.5l | 75.00 | 37.50 | |||||
| Langhe Rosso DOC „AUDACE“ Cuvee EGO 14, La Fusina | 33.00 | 16.50 | |||||
| Langhe Rosso DOC „AUDACE“ Cuvee EGO 14, La Fusina MG 1.5l | 75.00 | 37.50 | |||||
| Langhe Rosso DOC „AUDACE“ Cuvee EGO 14, La Fusina DMG 3l | 175.00 | 87.50 | |||||
| Langhe Rosso DOC „KrachNose – EDI THE NOSE“ 07, La Fusina DMG 3l | 175.00 | 87.50 | |||||
| Langhe Rosso DOC „KrachNose – EDI THE NOSE“ 16, La Fusina DMG 3l | 155.00 | 77.50 | |||||
| Langhe Rosso DOC „HypNose – Reserve EDI THE NOSE“ 08, La Fusina MG 1.5l | 125.00 | 62.50 | |||||
| Langhe Rosso DOC „HypNose – Reserve EDI THE NOSE“ 08, La Fusina DMG 3l | 275.00 | 137.50 | |||||
| Langhe Rosso DOC „HypNose – Reserve EDI THE NOSE“ 16, La Fusina DMG 3l | 230.00 | 115.00 | |||||
| Langhe Rosso DOC „MonuNose – EDI THE NOSE“ 05, La Fusina | 95.00 | 47.50 | |||||
| Langhe Rosso DOC „MonuNose – EDI THE NOSE“ 08, La Fusina | 75.00 | 37.50 | |||||
| Langhe Rosso DOC „MonuNose – EDI THE NOSE“ 08, La Fusina MG 1.5l | 180.00 | 90.00 | |||||
| Langhe Rosso DOC „MonuNose – EDI THE NOSE“ 08, La Fusina DMG 3l | 390.00 | 195.00 | |||||
| Langhe Rosso DOC „MonuNose – EDI THE NOSE“ 08, La Fusina IMP 6l | 850.00 | 425.00 | |||||
| Chianti Classico EDI THE NOSE DOCG 16, Castello di Starda | 18.00 | 9.00 | Toskana | ||||
| Chianti Classico EDI THE NOSE DOCG 16, CdS MG 1.5l | 38.00 | 19.00 | |||||
| Chianti Classico EDI THE NOSE DOCG 16, CdS DMG 3l | 70.00 | 35.00 | |||||
| Chianti Classico RISERVA EDI THE NOSE 15, Castello di Starda | 32.00 | 16.00 | |||||
| Chianti Classico RISERVA EDI THE NOSE 15, CdS MG 1.5l | 60.00 | 30.00 | |||||
| Chianti Classico RISERVA EDI THE NOSE 15, CdS DMG 3l | 125.00 | 62.50 | |||||
| Chianti Classico „RISERVA“ EDI THE NOSE 18, Castello di Starda | 24.00 | 12.00 | |||||
| Rosso “Merloso – EDI THE NOSE” IGT 07, Le Morette IMP 5l | 365.00 | 182.50 | Veneto | ||||
| Valpolicella Cl. Sup. Ripasso „EDI THE NOSE“ DOC 10, C.S.B. MG 1.5l | 58.00 | 29.00 | |||||
| Valpolicella Cl. Sup. Ripasso „EDI THE NOSE“ DOC 14, CSB. DMG 3L | 125.00 | 62.50 | |||||
| Rosso “Armarcore – EDI THE NOSE” IGT 06, Corte San Benedetto | 95.00 | 47.50 | |||||
| Rosso “Armarcore – EDI THE NOSE” IGT 06, Corte San Benedetto MG 1.5l | 210.00 | 105.00 | |||||
| Rosso “Armarcore – EDI THE NOSE” IGT 06, Corte San Benedetto DMG 3l | 450.00 | 225.00 | |||||
| Rosso “MioCore Riserva – EDI THE NOSE” IGT 17, CSB MG 1.5L | 155.00 | 77.50 | |||||
| Rosso “MioCore Riserva – EDI THE NOSE” IGT 17, CSB DMG 3L | 335.00 | 167.50 | |||||
| Amarone „EDI THE NOSE“ DOC 07, Corte San Benedetto MG 1.5l | 125.00 | 62.50 | |||||
| Amarone „EDI THE NOSE“ DOC 07, Corte San Benedetto DMG 3l | 265.00 | 132.50 | |||||
| Amarone „EDI THE NOSE“ DOC 08, Corte San Benedetto | 45.00 | 22.50 | |||||
| Amarone „EDI THE NOSE“ DOC 08, Corte San Benedetto MG 1.5l | 95.00 | 47.50 | |||||
| Amarone „EDI THE NOSE“ DOC 08, Corte San Benedetto DMG 3l | 210.00 | 105.00 | |||||
| Österreich Rot | |||||||
| NOSE RESERVE – Grosses Fass – EDI THE NOSE 08, Münzenrieder | 29.00 | 14.50 | Burgenland | ||||
| NOSE RESERVE – Grosses Fass – EDI THE NOSE 08, Münzenr. MG 1.5l | 70.00 | 35.00 | |||||
| NOSE RESERVE – Grosses Fass – EDI THE NOSE 08, Münzenr. DMG 3l | 165.00 | 82.50 | |||||
| NOSE RESERVE – Grosses Fass – EDI THE NOSE 08, Münzenr. IMP 6l | 350.00 | 175.00 | |||||
| Zweigelt Barrique „Römerstein“ EDI THE NOSE 15, Münzenrieder MG 1.5l | 65.00 | 32.50 | |||||
| Cuvee „Mavie“ Barrique – Münzi+EDI THE NOSE 09, Münzenrieder MG 1.5L | 90.00 | 45.00 | |||||
| Cuvee „Mavie“ Barrique – Münzi+EDI THE NOSE 09, Münzenrieder DMG 3L | 210.00 | 105.00 | |||||
| Cuvee „Mavie“ Barrique – Münzi+EDI THE NOSE 18, Münzenrieder MG 1.5l | 95.00 | 47.50 | |||||
| Cuvee „Mavie“ Barrique – Münzi+EDI THE NOSE 19, Münzenrieder MG 1.5l | 90.00 | 45.00 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 07, Münzenrieder | 85.00 | 42.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 08, Münzenrieder | 65.00 | 32.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 08, Münzenrieder MG 1.5l | 140.00 | 70.00 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 08, Münzenrieder DMG 3l | 300.00 | 150.00 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 08, Münzenrieder IMP 6l | 675.00 | 337.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 09, Münzenrieder | 65.00 | 32.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 09, Münzenrieder MG 1.5l | 155.00 | 77.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 09, Münzenrieder DMG 3l | 325.00 | 162.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 09, Münzenrieder IMP 6l | 690.00 | 345.00 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 09, Münzenrieder Balthasar 12l | 1800.00 | 900.00 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 11, Münzenrieder MG 1.5l | 155.00 | 77.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 11, Münzenrieder DMG 3l | 340.00 | 170.00 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 11, Münzenrieder IMP 6l | 730.00 | 365.00 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 13, Münzenrieder | 65.00 | 32.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 15, Münzenrieder | 75.00 | 37.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 15, Münzenrieder MG 1.5l | 175.00 | 87.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 15, Münzenrieder DMG 3l | 380.00 | 190.00 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 15, Münzenrieder IMP 6l | 850.00 | 425.00 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 18, Münzenrieder | 65.00 | 32.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 18, Münzenrieder MG 1.5l | 155.00 | 77.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 19, Münzenrieder | 75.00 | 37.50 | |||||
| Cuvee „2Glas“ Barrique – EDI THE NOSE 19, Münzenrieder MG 1.5l | 175.00 | 87.50 | |||||
| Spanien Rot | |||||||
| „Schwarz-Markt“ – Selection EDI THE NOSE DOP 20, Murviedro | 25.00 | 12.50 | Alicante | ||||
| „Schwarz-Markt“ – Selection EDI THE NOSE DOP 20, Murviedro MG 1.5l | 65.00 | 32.50 | |||||
| „Schwarz-Geld“ – Selection EDI THE NOSE DOP 20, Murviedro | 39.00 | 19.50 | Valencia | ||||
| „Schwarz-Geld“ – Selection EDI THE NOSE DOP 20, Murviedro MG 1.5l | 95.00 | 47.50 | |||||
| Prosecco „Rivalta“ DOCG Brut, DEA | 19.50 | 9.75 | Veneto | ||||
| Dessertwein | |||||||
| Moscato d’Asti „Riveto“ DOCG 19, Dante Rivetti | 15.00 | 7.50 | Piemont | ||||
| Vinsanto 99, Fattoria Belvedere 0.5l | 85.00 | 42.50 | Toskana | ||||
| Vinsanto Chianti Classico Sel. EDI THE NOSE DOC 12, CdS 0.375l | 68.00 | 34.00 | |||||
| Vinsanto Chianti Classico Sel. EDI THE NOSE DOC 15, CdS 0.375l | 75.00 | 37.50 | |||||
| Èxito – Marsala Vergine DOP 1982, Martinez 0.5l (Rarität) | 85.00 | 42.50 | Sizilien | ||||
| TBA Ruländer „Bodenheimer Burgweg“ 96, Kühling-Gillot 0.375l | 125.00 | 62.50 | Rheinhessen | ||||
| Eiswein Welschriesling „PRIVAT“ 05, Weinrieder 0.375l | 85.00 | 42.50 | Weinviertel | ||||
| Roter Eiswein St. Laurent „Hölzler“ 05/06, Weinrieder 0.375l | 65.00 | 32.50 | |||||
Es het solang’s het! Zusätzlicher Abholrabatt von 5% bei Barbezahlung!
Bestellungen werden via E-Mail oder Telefon (Tel.-Beantworter) gerne entgegengenommen.
Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Durchstöbern und hoffen, Sie finden Ihren Liebling/Ihre Lieblinge.
Edi the nose
Magische Momente – unsere kulinarischen Highlights November/Dezember + Weihnachtsgeschenkideen + Weintipps zu Spezial-Preisen!
Magische Momente – unser Programmausblick!
Artisten: Sterne-Koch Rolf Grob & „Weinzauberer“ Edi the Nose (Bez. von Rolf Grob)
- Sa, 18.November – Edelwild-Inspirationen – Ein exklusiver Surprise 5-Gänger auf Sterne-Niveau! Rolf Grob ist auch heute unterwegs, um die Edelstücke seiner Lieferanten auszulesen… Wir öffnen perfekt gereifte NOSE-Weinraritäten ab JG 2004, u.a. Vinitaly-Siegerweine, gewohnt perfekt abgestimmt zum Menu, u.a. auch die 94-95Punkte bewerteten 2-Glas-NOSE-Abfüllungen aus dem Burgenland sowie die Legende „Martha“ 2007 aus der Toskana. Menu inkl. all (Apéro, Menu und Weine, Mineralwasser, Kaffee) CHF 195.00/P. Begrenzte Gästezahl!
- Sa, 25. November – Visionen mit dem weißen Alba-Trüffel – Piemonteser Grossflaschen-Abend (1.5l MG – 6l IMPERIAL „MonuNose“). Unser jährliches „Volksfest“ im La Bouteille, 5-Gang-Menu mit Weinen CHF 165.00/P, Trüffel werden wie immer zu 2 Gängen angeboten (jeweils ca. 5g/P) und separat abgerechnet. Im Moment kosten Piemont-Trüffel bei unseren Bezugspartnern zwischen Euro 3800.00 und 5200.00/kg. Rolf Grob kennt authentische, seriösen Anbieter seit Jahren, die im Piemont wohnen und mit ihren eigenen Hunden (Lagotto’s etc.) auf die Pirsche gehen. Es besteht kein Trüffelkonsumations-Zwang! Plätze bitte rasch buchen, aus Erfahrung ist der Abend innert weniger Tagen gefüllt – auch in diesem Jahr haben wir bereits blinde Reservationen gebucht. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
- Sa, 9. Dezember – Gourmet-Metzgete – frisch und raffiniert mit fetzigen Weinen und flüssigen Perlen, z.B. öffnen wir eine EDI THE NOSE 2007er „MERLOSO“-Abfüllung 5l vom Gardasee als Highlight! 4-Gang-Menu gehoben bunt bespickt: Surprisemenu mit Apéro, als Vorspeise servieren wir Rolf’s Champagner-Sauerkraut mit Beilage, dann div. Wurstspezialitäten auf dem Teller. Als HG rustikal-edel: Schweinsfilet & Siedfleisch mit Meerrettich, das Menu beendet eine feine Dessertkreation, Kaffee, hausgemachte Pralinen usw. Dies alles zum Preis von CHF 185.00/P inkl. Apéro, Menu und Weine, Mineralwasser, Kaffi und Schnaps (fak.)!
- Sa, 23. Dezember 23 – Schluss-Rally – jährliches Danksage-Menu: 6 Gang-Menu inkl. Wein für 99.00/P. Ab 17 Uhr Weihnachtsdegustation mit den Highlights 2023, ab 18 Uhr Start Menuprogramm. First come, first serve. Buchen Sie noch heute, dann haben Sie garantiert einen Platz – der Abend ist seit Jahren populär, die Plätze sind begrenzt und begehrt.
AKTUELL: Profitieren Sie von unserem 25% Weisswein-Rabatt bis 19. November! Münzenrieder und Liegenfeld sind begnadete Weinproduzenten. Mit ihnen hält die Vielfalt in den Alltag Einzug. Grüne Veltliner, Weissburgunder und Chardonnay’s sind im Trend bei uns. Egal ob Sie einen sanft-zarten „Heideboden-Chardonnay“ zu süffiger Runde aufmachen, oder den aussergewöhnlichen und feierlich anmutenden, tiefgehenden Burgunder-Barrique-Wein Chardonnay RESERVE 2018 von MonJardin öffnen, er wird Sie verwöhnen. Kredenzen Sie ihn zu Pilzen, Federvieh oder Terrinen, er wird zu Hochform auffahren. Dieser Weinstil feiert jetzt Hochsaison. Wir wünschen viel Spass zu Fondue, Raclette, Terrinen oder Wildspezialitäten. Auch Sie werden aus unserer bunten Auswahl Ihren Lieblingswein finden. Ist die Auswahl zu gross? Gerne beraten ich Sie direkt, fragen Sie mich bitte an.
Soeben neu aus Spanien angekommen – unsere diesjährige, meistverkaufte Entdeckung: Der leckere und betörende Malvasia-Biowein von Las Aldeas, aus dem Hinterland von Alicante. Ein Meisterwerk und Gute-Laune verbreiter.
Alle Weine sind in 6er-Kartons abgepackt. Wer Originalkartons im La Bouteille abholt und cash bezahlt, profitiert zusätzlich nochmals mit 5% Bar-Rabatt auf unsere Weissweine! Cheers!
Möchten Sie (wieder) einmal la Bouteille-Stimmung geniessen?
Einmal etwas anderes wahrnehmen? Lassen Sie uns ihre Sinne inspirieren! Tipp: Buchen Sie einen kulinarischen Sensorik-Abend bei uns und lassen Sie sich von unserem Wissen in die Welt des Bewusstseins mitreissen und begeistern!
Sie haben ein Geburtstags-, Firmen-, Jubilar- oder Hochzeitstag-Fest in Aussicht und möchten dies kulinarisch begleitet bei uns geniessen? Fragen Sie uns, wir bieten für Private und Firmen immer feinste Küche, gespickt mit unseren selbst selektionierten Weinen, an. Verbringen Sie ein paar Stunden Zeit in unserer mehrdimensionalen Welt, unser einzigartiges Know-how regt an. Geniessen, bewusst erleben, Erlebnisse mit nach Hause nehmen. Wir inspirieren, und verändern!