18 Jahre la Bouteille – das Beste aus achtzehn Jahren!

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SAMSTAG, 2. Mai

Wir heissen Münzenrieder + Weinrieder am Ö-Winzerfest willkommen!

WEINDEGU ab 14 Uhr: Degustieren Sie neben den neusten Weissweinjahrgängen unsere aktuellen Rotweinkreationen, mit dabei auch Mavie 2012, der die 5* VINARIA-Auszeichnung erhalten hat und als einer der Landesbesten 12er klassiert wurde. Erstmals an der Öffentlichkeit: “VINO MIRABILIS RESERVE”, (m)eine “D&G”-Barrique-Weisswein-Kreation aus dem Burgenland. Weiteres Highlight: Wir öffnen den legendären 1997er Strohwein von Fritz Rieder.

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Dezember Pasta- + Prosecco-Aktion

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Pasta- und WeinauswahlIhr Dezember-PASTAGESCHENKSET Soeben importiert – Frischer Pastagenuss – aus Italien! Fantastische Italianata – Pack für Pack! – Pasta-Mix-Angebot aus bella Süditalien! Mit 15 verschiedenen Sorten und Rezepturen!

*** Alles ist im Pastamix vorbereitet – max. 10-12 Min. Kochzeit – hinsetzen – schlemmen! Geniessen Sie einen zweisamen Abend mit originaler, italienischer Tischkultur bereits ab 12 Franken…

 

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Prosecco- und Spumante-Aktion! 12 x kaufen – 18 x geniessen!

Ab einer Bestellung von 12 Flaschen desselben Perlweines aus unserem Prosecco- und Spumante-Sortiment erhalten Sie 6 Fl. zusätzlich gratis dazu!

Aktion gilt für alle Prosecco und Spumante von DEA (Daniela Caldart), Santome‘ und Roberta Roncolato – 0.75l + 1.5l-Magnumabfüllungen! Es het solang´s het! Das Angebot entnehmen Sie aus unserem Weinshop – Weinpreisliste (PDF). Gilt nicht für EDI THE NOSE-Prosecco Spezialabfüllung in der Magnum- u. Doppelmagnumflasche.

GUTSCHEINE bereiten immer Freude – verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem Genuss-Gutschein aus dem la Bouteille oder aus dem Weinhandlungssortiment. Haben Sie Fragen dazu? Wir beraten Sie gerne.

Unser Dezember Menu- und à la carte-Speiseangebot entnehmen Sie bitte unter www.invinovita.ch, Rubrik „Restaurant La Bouteille“.

Wir wünschen Ihnen eine stimmungsvolle Adventszeit und freuen uns, Sie im Dezember im la Bouteille begrüssen und verwöhnen zu dürfen! Ihre Reservation nehmen wir gerne via Email oder unter der Nummer 044 926 40 00 entgegen.

Herzlichst

Edi the nose

Feierlicher und genussvoller Dezember-Event

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Liebe Gäste, liebe Kunden

Wir schauen auf ein lebendiges und herausforderndes Jahr zurück und freuen uns über die neuen und vielversprechenden Wege von EDI THE NOSE, welche ab 1. Januar 2015 begangen werden.

Zum Jahresende laden wir zum jährlich stattfindenden festlichen Gourmet-Menu ein. Wie immer werden Sie an diesem Anlass mit speziellen und einmaligen Köstlichkeiten von Nicolas Kugler auf dem Teller und von mir im EDI THE NOSE Glas verwöhnt. Möchten Sie Freude schenken oder sich selber mit viel Genuss verwöhnen – wir haben das richtige Geschenkset für Sie. Unsere Pasta-Sets samt Rezeptur sind peppig. Mit unserer Prosecco-Aktion sorgen wir für’s kleine Budget mit viel prickelnder Stimmung zum freudigen Jahresende. Lassen Sie sich dieses einmalige Angebot nicht entgehen.

 

DEZEMBER-EVENT mit viel Stimmung und Genuss!

Wie jedes Jahr um diese Zeit kreieren wir auch im ´14 für unsere Gäste ein feierliches Festtagsmenu mit exquisiten Speisen und facettenreichen Weinen.

Verbringen Sie einen Gourmet-Abend unter Gourmet-Freunden! Nicolas Kugler und ich haben für Sie ein erlesenes 6 Gang-Menu zusammengestellt – dazu werden unsere bestbewerteten Weine mit Höchstnoten von bis zu 96P gereicht (inkl. Neuheiten). Wir freuen uns über Ihre Teilnahme!

Dezember-Event: Do. 18. Dezember, 19.00 Uhr / Anmeldeschluss: Mo, 15. Dezember / Preis/P: Das Menu inkl. Wein CHF 195.00/P

Ihre Reservation nehmen wir gerne via Email oder unter der Tel.-Nummer 044 926 40 00 entgegen. Platzzahl beschränkt.

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GUTSCHEINE bereiten immer Freude – verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem Genuss-Gutschein aus dem la Bouteille oder aus dem Weinhandlungssortiment. Haben Sie Fragen dazu? Wir beraten Sie gerne.

 

Unser Dezember Menu- und à la carte-Speiseangebot entnehmen Sie bitte unter www.invinovita.ch, Rubrik „Restaurant La Bouteille“.

 

Wir wünschen Ihnen eine stimmungsvolle Adventszeit und freuen uns, Sie im Dezember im la Bouteille begrüssen und verwöhnen zu dürfen! Ihre Reservation nehmen wir gerne via Email oder unter der Nummer 044 926 40 00 entgegen.

Herzlichst

Edi the nose

Trüffel-Event 21. November

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EventTitel anklicken und mehr erfahren… Unser beliebtester Event des Jahres – mit Luigi Abbona vom Weingut la Fusina und mit dem besten Brasato weit und breit. Rund 8-10Fl. Barolo werden für diesen Braten und die Sauce geopfert! Wie immer – Trüffel aus 1. Hand! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Anmeldungen werden bis 19.11. entgegengenommen.

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November- News

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Journalisten berichten  – EDI THE NOSE – the “one & only” Glas!… (siehe EDI THE NOSE Homepage, Pressebericht)  –  Weltneuheit! Patentannahme EDI THE NOSE Glas!  –  Neugründung EDI THE NOSE Kompetenz-Center – weltbekannte Persönlichkeiten sind mit dabei…

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17 Jahre la Bouteille-Jubiläum – das Beste aus siebzehn Jahren!

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1. Mai-Feier

Wir heissen Münzenrieder + Weinrieder an unserem alljährlichen Ö-Winzerfest willkommen!

Ö-Degustation: Degustieren Sie neben frischen Weiss- und kräftigen Rotweinen u.a. phänomenale Süsswein-

Raritäten bis 1997 zurück – sowie die allerneusten Jahrgänge und Fassmuster. Beginn ab 14 Uhr. 

Weitere Details entnehmen Sie bitte nachfolgendem Programm!

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Amarone-Menu – Corte San Benedetto zu Gast im La Bouteille – Sa, 29. März!

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Amarone-Event und mehr…: 29. März: Corte San Benedetto zu Gast im Restaurant la Bouteille – Lieblingsweine werden präsentiert!

Liebe Gäste, im Herbst 2010 war das inzwischen beliebteste Weingut aus unserem Weinsortiment letztmals zu Besuch bei uns. Lernen Sie den sympathischen Winzer Angelo Lavarini und neue Weinkreationen persönlich kennen. Ein abgestimmtes Menu und wunderbare Weine begleiten Sie am heutigen Abend! Als Neuheit präsentieren wir die noch nicht offiziell auf dem Markt erhältliche KARIN-Kreation 2011 zur Degustation.

Wir haben noch freie Plätze für diesen tollen Event und freuen uns über Ihre Reservation.

AMARONE -Frühlingsmenu… und mehr!

 Abwechslungsreiche Speisekombinationen begleiten blumig-beerige und elegante Weinkreationen

KALTE VORSPEISE

Couscous mit Bonito auf Karotten-Mortadella-Tartar

Wein: Rosso “MIOCORE – EDI THE NOSE” IGT 10, CSB

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WARME VORSPEISE

Warmes Artischocken-Panna Cotta mit zarter Coquille St. Jacques

Wein: Ripasso “EDI THE NOSE” DOC 09, CSB

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HAUPTGANG

Saftig-Grilliertes Rindshohrückenfiletmedaillon

auf braisiertem Chioggia-Randen & hausgemachte Muskat-Kürbis-Ravioli’s

Wein: Amarone “EDI THE NOSE” DOC 07, CSB

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dazwischen…

Kleine Auswahl, 3 Hart- und Halbhart-Käse von Bernard Antony

Wein: Rosso “KARIN – EDI THE NOSE” IGT 10, CSB

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DESSERT

Malibu-/Cranberries-Parfait mit Ahornsirup-Coulis

Dessert-Wein: Recioto DOC 07, CSB

Preis Abendprogramm – Menu und Weine: Fr. 125.00/P

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Eventbeginn: Sa. 29. März, 19.00 Uhr

Herzlich – Ihr la Bouteille-Team

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Am 28. März sind wir mit Corte San Benedetto bei Stefan Gareis in ZUG zu Besuch: http://www.citygarden.ch/de/city_garden/events/detail/article/edi-the-nose/

Wir bitten um direkte Kontaktaufnahme und Reservation!

Österreich zu Besuch! Grosse Weindegustation und österreichische Schmankerln. Dieser Anlass ist bereits ein Klassiker. Er findet am 1. Mai im Restaurant la Bouteille mit Münzenrieder und Weinrieder statt. Details folgen.

 

Piemont-Event mit Trüffel-Menu, Sa 9. November: zu Gast Weingut La Fusina

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Wir präsentieren den beliebtesten Event des Jahres – Piemont-Trüffel-Event am, Sa 9. November

Mit dabei: Gabriella (in der Küche) und Luigi Abbona vom beliebten Weingut La Fusina, Dogliani –Trüffel wie immer aus erster Hand von Luigi! Kochrezepte original piemontesisch!

Wir freuen uns, wenn Sie mit uns dabei sind – wir bitten um baldige Reservation! Alle Infos entnehmen Sie folgendem PDF-Link! Start ist 19.00Uhr!

Weitere Details entnehmen Sie bitte nachfolgendem Programm!

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Juli-Angebot

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Menu-Angebot Juli: Alle Menus mit Gratis-Weinbegleitung! Unsere Weinpreise sind bereits in die Ferien gegangen…  Zu unseren beliebten Monats-, Kennenlern- oder Geniesser-Menus servieren wir Ihnen den Wein glasweise – im Juli gratit – dazu – wie immer passend und fein aufs Essen abgestimmt. Unser Kennenlern-Menu wird diesen Monat für Fr. 59.50 inkl. Wein serviert – das la Bouteille ist immer einen Besuch wert!  

 

 

Wein-Angebot Juli-Spezial: Damit Ihr Grill-Event ein Erfolg wird, sorgen wir mit dem richtigen Wein passend zum Essen für den sensorischen Volltreffer! Und mit den EDI THE NOSE Gläsern erreicht Ihr Wein spürbar, mehrdimensionalen Trink- und Genuss-Spass. Wir gewähren auf alle Weine 20%  Sommerrabatt! Es het, solangs het! Aktion gültig bis Ende Juli.

 

EDI THE NOSE-Gläser ausverkauft! …oder zumindest fast! Fragen Sie uns an, evtl. haben wir Ihren Glastyp noch in kleinen Mengen an Lager. Für Ihre Glas(vor)bestellung im Juli + August belohnen wir Sie mit 10% Rabatt.

Nächster Import der mundgeblasenen Gläser folgt erst wieder im Oktober – aber Achtung, Vorreservation empfohlen. Nur noch rund 20% der Glasproduktion wird in die Schweiz importiert. Sichern Sie sich Ihre Gläser jetzt! Universal-, Burgund-, Bordeaux- oder POKAL-Glas!

EDI THE NOSE Gläser polarisieren mehrdimensional – in Italien, Deutschland, Frankreich, England, Österreich und natürlich in der Schweiz! 

 

WEINTIPPS Monat Juli/August: Beliebteste Weine sind u.a.:  Weiss: Pinot Grigio „Ramato“ la Bellanotte / „UnNose Celebrity“ von Münzenrieder und der Moscato d’Asti von Dante Rivetti. Das Bio-Weingut La Bellanotte führt die Verkaufsstatistik um das beliebteste Weingut in diesem Jahr bei uns an (Pinot Grigio, Cabernet Franc und tolle Merlot).  Rotweinempfehlungen: Rosso di Montalcino, Collemattoni, Ripasso “EDI THE NOSE” von Corte San Benedetto, Cabernet Franc 08 – die Überraschung von la Bellanotte, auch eine KrachNose, ein Zweigelt Illmitzerweg oder die “KARIN” begleiten Ihren anspruchsvollen Grillabend immer bereichernd und machen Ihren Abend so zum besonderen Event! Fragen Sie uns an: Wir empfehlen Ihnen gerne den perfekt passenden Wein zu Ihrem Essen. Es gibt keine Kombination, die wir sensorisch nicht perfekt mit unseren Weinen begleiten können. Testen Sie uns!