Gastköchin: Südafrika im La Bouteille bedeutet Frühlingsstimmung nach dem Skiurlaub – mit südafrikanischen „Lekker things“
EDI’s World-Tour geht weiter… Südafrika meets NOSE, Sa 2. März, 19 Uhr!
Ich nehme Sie diesmal mit unserer begnadeten Gastköchin Victoria Harty mit in die einmalige lukullisch-kulinarische Welt der Region „Kap der guten Hoffnung“. Eine neue Welt wird sich Ihnen öffnen, versprochen. Erleben Sie am heutigen Abend die einzigartige, familiengelebte, traditionelle, schmackhafte, bunte und vielfältig-andersartige Küche dieser ausgezeichneten, kreativen Köchin, u.a. mit kommerziell unbekannten Gerichten der Rainbow-Nation.
Geniessen Sie hausgemachtes Biltong, Bobotie, Südafrika-Scampi und all die „Lekker things“ – wie Victoria ausdrücklich betont, welche man in diesem wunderschönen Land auf den Tisch zaubert.
5 Gänge inkl. perfekte EDI THE NOSE Wein-Food-sequence-dynamik – für CHF 128.00/P – Gratis dazu: ein Abend zum träumen, in Vorfreude zelebrieren oder in Erinnerungen schwelgen.
Reservation erforderlich bis Mi, 27. Februar! Achtung!, erste Plätze sind bereits gebucht… Tel: +41449264000 oder E-Mail
Anmerkung: Meine Weine werden sich einmal mehr mit einer weiteren Region in EDI’s World-Tour messen. Die Esskultur Südafrikas ist für mich eine echte, aber auch wunderschöne Herausforderung. Wir dürfen gespannt sein, wie sich mein sensorisches Modell der perfekten Vermählung von Essen und Getränken heute Abend bestätigt. Erleben Sie live meine Weinstile, die sich bereits zu besonderen Herausforderungen, u.a. ORIGiNAL-KiTCHEN chinesischer oder mexikanischer Esstradition, eindrücklich bewiesen haben (und vor allem zu unserer täglichen, meist europäischen Tischkultur eine wunderbare Begleitung sind). Heute Abend – mit Südafrikas Kronjuwelen auf dem Teller – vermählen wir neu! Sind ähnlich emotionale Mariagen tatsächlich möglich? Ungeduld liegt in der Luft. Meine Sinneswahrnehmungen haben bereits zu vibrieren begonnen…
Tauchen Sie heute Abend mit uns ein und erleben Sie diese einmalige Zeremonie von Geschmäckern und Aromen aus Welten, die nicht unterschiedlicher sein können – die wie 2 Ozeane aufeinander treffen und sich im Gaumen zu einem unvergesslichen und neuen Geschmacks-Erlebnis vereinen! Ich bin auf’s Höchste gefordert – und seehr gespannt!
Wir freuen uns, wenn Sie mit uns dabei sind – und dieses einmalige Erlebnis mit uns teilen!
(für uns zum gedanklich eintauchen mitgebracht – Erinnerungsfotos unserer Gastköchin)
Januarloch? … isst uns WURST!
Am Sa, 26. Januar um 19 Uhr laden wir Sie zu unserem schmackhaften und nicht alltäglichen „Wurst & Wein“-Event im La Bouteille ein. JA, das passt!
An diesem gemütlichen und ungezwungenen Januarabend servieren wir „Würste International!“ Mal gesotten, mal gebrüht, gebraten oder grilliert. Mal dunkler, mal heller. Aus Wildfleisch, mit Fenchelsamen, mit Rande oder Kräutern, oder als Schwein im Schafspelz. Passend dazu reichen wir hausgemachte Chutney’s, Brot, Kartoffelstock, Kraut oder Salat – so wie wir es lieben.
Reservationen sind erforderlich via E-Mail oder Tel. 044 926 40 00 – Anmeldeschluss ist der 23.1.
Der Preis beträgt CHF 60.00/P – das passende Weinkino wird aus Magnums und Doppelmagnums dazu gereicht, für CHF 35.00/P. Der Rest isst uns Wurst.
Herzlich Willkomm! im La Bouteille im Januar 2019! Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
Edi the nose – 12L Balthasar 2GLAS 09 – eine unserer Best-of-Abfüllungen bei Münzenrieder Wein in Apetlon, Burgenland. Genussvolle Erinnerung an unseren letzten Gourmet-Abend am 22. Dezember ’18.
Grosse Flaschengrössen sind trendy – am 22.12. öffnen wir eine 12L 2GLAS Balthasar 2009!
Unser Weihnachts- und Neujahrsangebot finden Sie unten (siehe PDF-Liste).
Das Jahr der Grossflaschen – noch nie zuvor haben wir so viele Grossformate verkauft wie heuer. Magnums (1.5l) und Doppelmagnums (3l) sind im Trend – zusammen sein mit Freunden wird wieder Gross geschrieben und mit Grossformaten begleitet macht es einfach doppelt Spass! Eine für alle – alle mit Einer!
Wir bieten darin Exklusivitäten, perfekt natürliche und reife Weine für Ihren gedeckten Tisch oder zum verschenken an! Weine ab CHF 6.25 – Rabatte bis 66.666%. Ihre Bestellungen können Sie gerne telefonisch oder via E-Mail bei uns platzieren. Wir freuen uns, Ihren gedeckten Tisch und Weihnachtszauber mit unseren Emotionen in der Flasche und im Glas begleiten zu dürfen. Und wie immer gilt: Unsere Weine sind bestens verträglich – Kopfweh oder Unverträglichkeiten kennen unsere Gäste/Kunden nicht bei unseren Weinen!
Benötigen Sie weitere Informationen? Wissen Sie nicht welcher Weintyp sich zu Ihrem Weihnachtsessen bestens eignet? Senden Sie Ihre Anfrage via E-Mail oder kontaktieren Sie uns telefonisch unter 044 926 40 00. Sie und Ihre Gäste werden unsere Tipps zu schätzen wissen!
Achtung: Am Sa 22.12. ist von 16 – 19 Uhr Weihnachts-Degu für alle Interessierten im La Bouteille. Degustieren Sie unsere neu importierten Weintrouvaillen vom 2018 (auf der PDF-Liste unten rot markiert). Das anschliessende Abendprogramm – 5-6 Gang Klaus “the taste” Surprise Menu für 99.00 all inkl. (Menu und Weine) – ist ausverkauft.
Wir wünschen Ihnen eine frohe Adventszeit – Edi the nose & Klaus „the taste“
PS: Wir schliessen das La Bouteille vom 23.12. bis 7. Januar und geniessen unseren wohlverdienten Urlaub im Familienkreis und mit Freunden. Die Weinhandlung bleibt sporadisch geöffnet. Bestellungen werden auch zwischen Weihnachten/Neujahr und dem 7. Januar entgegen genommen.
Hier unser Weihnachts- und Neujahrsangebot: [gview file=“https://www.invinovita.ch/wp-content/uploads/Schlaraffenland-Weinpreise-12-18-1.pdf“ height=“1000px“ width=“100%“]