Abtauchen mit EDI THE NOSE… – Trüffel-Glacé!!! – „+50%“-Winterlager-Ausverkauf
Abtauchen mit Edi the nose und Klaus «the taste»…
Zwei spezielle Kulinarik-Abende für Meer-Liebhaber! Verschaffen Sie sich Ihr Alibi für einen dieser beiden Abende und geniessen Sie die «Früchte des Meeres» als leichte Küche vor der Weihnachtszeit. Im November und Dezember ist die High Season für Muscheln und ihre Freunde. Wir bereiten diese Klassiker aus dem Meer gemischt sowie kräftig, pikant und sehr schmackhaft an beiden Abenden für Sie zu. (Bestellung nach eigener Wahl).
Zum Beispiel:
- Austern aus der Bretagne klassisch ODER gebraten mit Lardo! (Der Insider-Hammer)
- Handgetauchte Jakobsmuscheln aus Irland, in der Schale auf offener Flamme gegart (muss man EINMAL erlebt haben – frischer geht’s nicht, dazu ein kleiner Schuss Grüner Veltliner aus der Magnum – an die Muschel und im Glas. Ganz grosse Klasse!)
- Feinste Moules de Bouchot in Safran-Gemüse-Sud und dazu die perfekten Frites oder Weissbrot – mit ganz grosser Klasse Südfrankreich «in die Schweiz» geholt…
- Tiefseegarnelen, echter Meerwasserschaum, Algensalat aus Passepierre-«Algen» oder Salicornes als wohlschmeckende Beilage, auch als Meeresspargel bekannt (die gesunde Quelle für Jod und Mineralstoffe) und und und…
Lust auf Meer? Dann kontaktieren Sie uns via E-Mail oder Telefon.
Der Event findet statt am Freitag und Samstag, 18. + 19. Dezember, ab 18 Uhr bis 23 Uhr!
Die Portionen/Gänge können am Abend frei gewählt und zusammengestellt werden. Die Preise bewegen sich inkl. Wein im ähnlichen Rahmen wie bei unserem Standardangebot.
Achtung: Nur 4 Tische sind zu vergeben, am Sa nur noch 3 – egal ob Sie für sich allein, für zwei, drei oder vier Personen reservieren. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!
Meldung zum letzten Tag vor unserer Winterferien-Schliessung!
Der Jahres-Schluss-Event am 23. Dezember – 5-6-Gang-Menu inkl. Wein für CHF 99.00/P – ist fast ausgebucht! Ein Tisch kann noch gebucht werden…
Winter-Lager-Ausverkauf mit „+50%“-Aktion!
Ein feiner Tropfen Wein – 7,5 dl oder 1.5L Magnum – gehört auch diese Weihnachten auf den gedeckten, feierlichen Tisch – wir möchten Sie mit dem folgenden Angebot erfreuen. (Betrifft fast das ganze WEINSORTIMENT sowie EDI THE NOSE-Gläser – siehe PL unten)
Variante a) Sie bestellen entweder mit -10% Preis-Rabatt auf den angegebenen Privatkundenpreis oder
Variante b) Sie erhalten +50% Natural-Rabatt auf die bestellte Einkaufsmenge!
Auch die EDI THE NOSE-Gläser profitieren davon.
ERKLÄRUNG:
- Bei Variante a)werden Ihnen 10% Rabatt auf Ihren Einkauf gewährt, also z.B. statt 12 x 15.00 = 180.00 CHF bezahlen Sie total CHF 162.00
- Bei Variante b)werden Ihnen 50% des bestellten Weines gratis dazu mitgeliefert, z.B. 12 x 15.00 = 180.00 CHF, + 6 Fl. desselben Weines = Total 18 Fl. für CHF 180.00. Es gelten unsere allg. AGB’s.
Gerne erwarten wir Ihre Bestellung via E-Mail oder Tel. Bitte geben Sie an, welche Variante Sie bevorzugen.
Bei uns trinken oder kaufen Sie keine Punkte, sondern hochgradig gelobte und bewährte Weine!
Unsere eigenen Weincuvées, EDI THE NOSE-Projekte und Weintrouvaillen unbekannter Weinproduzenten zeichnen sich vorwiegend durch Natürlichkeit, Verträglichkeit, Komplexität und vollen Genuss aus. Dies haben wir jüngst an zwei, drei Degustationsabenden gegen hochprämierte Weine renommierter Weingüter mit bis zu 100 Parker Punkten mehrfach bewiesen.
PRODUKTION im kleinen Rahmen für den Weihnachtstisch oder als TOP kulinarisches Geschenk!
LUST AUF PULPO, ENTENLEBER oder z.B. TRÜFFEL-GLACÉ? Die Périgord-Trüffel-Glacé ist einfach der Knüller und sie hat an allen Piemont-Abenden bei unseren Stammgästen voll gepunktet! Aber auch die hochgelobte, „feinste und crèmigste“ Entenleber – im 95er Marsala RESERVE von MARTINEZ mariniert! – hat Kenner in diesem Jahr bis weit über die Grenzen hinaus begeistert!
Fragen Sie uns an, evtl. findet noch eine Idee von Ihnen Anklang bei Klaus «the taste» und er setzt sie für Ihren gedeckten Weihnachtstisch um?
In dieser schwierigen und herausfordernden Zeit wünschen wir allen Menschen, dass sie gesund und wohlauf sowie gestärkt aus dieser einschneidenden Lebensphase kommen und wir würden es begrüssen, Sie gesund bei uns im La Bouteille nochmals empfangen zu dürfen, letztens bis zum 23. Dezember.
Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen Glück und Gesundheit. Auf bald!
Ihr La Bouteille-Team
CORONA-WETTBEWERB OKTOBER (GEWINNER-VERLOSUNG)
Monats-Preis Oktober: eine Raritäten-Flasche Trockenbeerenauslese Ruländer „Bodenheimer Burgweg“ 1996, Kühling-Gillot 0.375l, im Wert von CHF 125.00
Der Gewinner Reto P.: „Hoi Edi – Vielen Dank, freue mich sehr und weiss gar nicht, wann ich das letzte Mal etwas gewonnen habe. Wir kommen immer wieder gerne zu Dir und Klaus zum exklusiven Dinner und Wein. Und jetzt haben wir einen zusätzlichen Grund bald wieder vorbeizukommen! Bis bald und Grüess, Reto“
Wir gratulieren Reto P. zu seiner Flasche einer grossartigen Rarität, die TBA Ruländer „Bodenheimer Burgweg“ 1996 und wünschen wunderbaren Genuss im EDI THE NOSE-Universalglas!
Preisliste „+50%“-Aktion!
[gview file=“https://www.invinovita.ch/wp-content/uploads/Excel-Preisliste-Privat-10-20-50-Aktion-2.pdf“ height=“1200px“ width=“100%“ save=“1″]
Genie-Streich oder Genialität? – „MARTHA“ löst ein kleines Erdbeben im La Bouteille aus…
Martha – ein Garant für viel Emotionen und Genuss!
– Ein Mythos versagt! Was sind 100 Punkte Parker-Weine heute wert? Entscheiden Sie selbst! Nur Platz 9 für Sassicaia 2016… grosse Enttäuschung bei Käufern!
Nur noch rund 60 7dl-Flaschen „Martha“ an Lager, sowie einzelne Magnums (1.5l) und Doppelmagnums (3l).
Suchen Sie noch nach dem speziellen Weihnachtsgeschenk? Die 6 degustierten NOSE-Weine (siehe Abb. + Rangliste) sowie andere Trouvaillen aus dem In vino vita-Sortiment werden Sie und Weinkenner nicht enttäuschen – es ist nur noch eine beschränkte Anzahl dieser 6 degustierten Trouvaillen verfügbar!
Siegerin monatlicher CORONA-Wettbewerb (September)!
Herzlichen Glückwunsch! 3 Flaschen Rotwein Salice Salentino 2016 von Schiena gehen an die Gewinnerin Özlem C.:
Ihr Kommentar: „Bei Edi geniesse ich die excellence Küche, ausgesuchte Weine und vor allem eine sehr unglaublich schöne Gastfreundschaft!“
Wir gratulieren und wünschen besten Genuss!
Letzter Jahres-Event wie immer als Dankeschön für Ihre Kundentreue und schönen Momente, die Sie mit uns in diesem Jahr verbracht haben. Am Mittwoch, 23. Dezember: Festliches Weihnachtsmenu & Wein-Einkaufshit für Ihren Weinkeller oder den feinen Weihnachtsbraten!
Degustation / Apéro & Weineinkauf: 17.00 – 18 Uhr (sitzend, ich serviere die Weine Coronaregel-konform). Feierliches Programm ab 18 Uhr – 23.00 mit 5-6 Gang Klaus “the taste” Surprise-Menu! 4 Ti à 2-4P können bei uns (gem. aktuellen Vorgaben BR) max. besetzt werden! Spezial-Preis CHF 99.00 statt 165.00/P (Menu + Weine). Reservationen erbeten bis 18.12.2020!
Wir freuen uns, wenn Sie im kleinen Rahmen bei uns mit dabei sind!
Interessant zu wissen:
– Piemont-Event / Trüffel-Event: Ausgebucht! ABER, am 20.11. + 28.11. haben wir wegen Corona-Absagen wieder je 1 Tisch für 2-4P zu vergeben
– Fühlen Sie sich wohl bei uns! – auch in Coronazeiten. Diese IDEE wird sehr geschätzt und immer mehr genutzt!
Das La Bouteille wird unter strikten Sicherheitsaspekten von Gästen „EXKLUSIV gemietet“ (ab 2 Personen)! So fühlen sich alle wohl… siehe letzten NL oder fragen Sie uns an!
– EINKAUFS-Tipp: Genuss-Freude schenken mit unseren Gutscheinen! Wir sagen Danke für die zahlreichen Gutschein-Bestellungen!
Wir versenden nicht nur Weinflaschen, sondern auch Gutscheine an Ihre Wunsch- oder Gratulations-Adresse! Fragen Sie uns bitte an, wir erledigen dies gerne für Sie.
– Und noch eine Idee als überragendes Weihnachtsgeschenk! – siehe letzten NL: Degustations-Wettbewerb: „BESTER DER BESTEN“ von über 300…
Ihr La Bouteille-Team – immer eine sensorische Dimension voraus!
Im Weinolymp: „BESTER DER BESTEN!“ / La Bouteille exklusiv und sicher für sich mieten / Trüffel-Event / Gutscheine
Im Weinolymp: „BESTER DER BESTEN!“
Michael Thurner, ehem. Chef der Österreichischen Weinmarketing-Gesellschaft und nun Chef von DiePresse.com hat in diesem Jahr mit professionell tätigen Weinfachleuten in einem jährlich stattfindenden Degustations-Wettbewerb den „BESTEN der Kategorie“ sowie den „BESTEN DER BESTEN“ von über 300 eingereichten Weinen in der Kategorie „Österreichs beste P/L-Weine 2020“ erkoren.
Kein Zweigelt, kein Blaufränkisch, nein der MERLOT RESERVE 2018 aus dem Hause Münzenrieder hat die ganze Nation hinter sich gelassen und als Wein der 2. Kategorie (gebrauchte Fässer) mit der Höchstnote von 16.4 Punkten als Sieger abgeschnitten. Wir gratulieren!
Subskriptionsangebot: Rund ein halbes Palett oder rund 300 Fl. sind für die Schweiz reserviert. Dies ist wenig, wenn man bedenkt, dass bei der diesjährigen Sommeraktion von Münzenrieder 1400 Fl. bestellt wurden. FCFS.
MERLOT RESERVE Sel. EDI THE NOSE 2018 im EDI THE NOSE-Bordeauxglas (Abb. Münzenrieder Show-Room)
6er-Karton = CHF 99.00 (6 x 16.50) statt 117.00 (Fl. Norm-Preis = CHF 19.50). Wein ist einmalig und beschränkt verfügbar!
Ab ca. Ende November/Anfang Dezember werden die Weine importiert. Sie werden schriftlich benachrichtigt.
Ich lege Ihnen nahe, rasch zu reservieren!
Münzenrieder auf PLATZ 1! – diePresse.com/weingenuss
Ebenfalls zwei hervorragende Merlot – aus Italien:
Wenn schon – denn schon. Auch diese zwei Top-Merlot aus Italien möchte ich Ihnen zum geniessen ans Herz legen, ebenfalls mit der Handschrift von Edi the nose – einmal wie ein Bordeaux (La Bellanotte) und einmal rotbeerig-feingliedrig und charmant wie ein Merlot aus dem Süd-Tessin (Castello di Starda)!
- Merlot IGT „Malaspina – EDI THE NOSE“ 2018, Castello di Starda – 6er-Karton für 99.00 (6×16.50) statt 117.00 (6×19.50)
- Merlot DOC Friuli „Casa de Isonzo – EDI THE NOSE“ 2010, La Bellanotte – 6er-Karton für 150 (6×25.00) statt 192.00 (6×32.00)
- … und der Herbst und die Trüffel, ein feiner Sugo, oder Pasta mit Pilzen oder ein Pecorino können kommen! Herrlich!
Aktion gültig bis Ende November!
La Bouteille – EXKLUSIV ALLEIN FÜR SICH – mieten!
Sicher geniessen im La Bouteille – ohne Ansteckungsgefahr vor Fremden! Ab sofort können Sie das La Bouteille EXKLUSIV für 2, 4, 6… oder mehr Personen (max. 16P) für sich als geschlossene Gesellschaft „reservieren/mieten/buchen“. Mindestumsatz = CHF 500.00/Abend.
Vor Fremdkontakten geschützt, Stühle, Tische, Türfallen, Lichtschalter, alles wird täglich desinfiziert!
Sorglos Geniessen heisst das Motto bis Weihnachten! Nach BR-Bestimmungen und -Vorgaben! Di-Sa 18-23 Uhr!
Anfragen für ausserhalb unserer normalen Öffnungszeiten, für So, Mo und Reservationen über Mittag erfolgen nach sep. Absprache.
Wir wollen, dass Sie sich sich fühlen und freuen uns auf Ihre Reservation!
Ihr La Bouteille-Team
Genuss-Gutscheine in der Coronazeit, eine wertvolle Geste – verwöhnen Sie Ihre Top-Mitarbeiter oder Liebsten mit einer netten Aufmerksamkeit!
Gutscheine: Sie können selbst kein Firmenessen organisieren oder dürfen sich nicht privat treffen und möchten Ihren Mitarbeitern oder Freunden trotzdem eine Freude zum Jahresende machen? Bestellen Sie Genuss-Gutscheine für Ihre Liebsten – ein sicherer Wert! Sie werden mit Liebe und Passion und hohem kulinarischen Angebot verwöhnt! Die Gutscheine können für das gesamte Genuss- und Verkaufsangebot der In vino vita AG genutzt werden.
Wir danken für Ihr Vertrauen!
Auf Wunsch versenden wir Ihren Bekannten/Vertrauten Ihren Gutschein, Ihren Lieblingswein (eine oder mehrere Flaschen) zum Jahresende, zum Weihnachtsfest, zum Jubiläum. Auch Grossflaschenversand möglich! Bitte mailen Sie uns Ihre Idee oder rufen uns an! Wir bieten einen perfekten Service!
Trüffel-Event!
Der beliebteste Event des Jahres findet dieses Jahr an max. 3 Tagen statt: Am 20. November und am 27./28. November. Maximal werden 16-20P zugelassen (4 Tische, max. 4P pro Tisch, Familien bis max. 8P kann 1 x pro Abend vergeben werden). Es gelten die allg. Distanzregeln und Maskenpflicht bis Tisch.
Anmeldeschluss: 17.11. und 24.11. / Start Event: ab 18 Uhr.
Kosten: CHF 145.00/P (5-Gang-Menu+Weine) exkl. Trüffel (Trüffel werden empfohlen für 2 Gänge). Weine von EDI THE NOSE werden aus Grossflaschen ausgeschenkt.
Wie immer: Beim Trüffelmenu besteht kein Trüffel-Konsumationszwang. Wir empfehlen 2 x 5g für zwei Gänge (kg-Preis beim Trüffelkenner Stand 31.10.20 – ca. CHF 3500.00). Trüffel werden zum 1:1-Preis abgegeben – garantiert 100% Piemont-Trüffel!
Trüffelknollen (ca. 15 – 30g) können am Fr u. Sa zum SK-Preis in Kleinmengen bezogen werden! Melden Sie Ihren Bedarf an!
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung via Tel. oder E-Mail! Bald ist es soweit… Gönnen Sie sich einen speziellen Abend mit Ihren Freunden im La Bouteille.
Unser Wein-Sonderangebot bis Ende November: Zwei der beliebtesten EDI THE NOSE-Abfüllungen aus dem Hause La Fusina! HypNose 2016 CHF 32.00/Fl. (statt 38.00) / KrachNose 2016 CHF 21.00/Fl. (statt 25.50) / 6er-Kartons – ab jetzt bis in 5-8 Jahren mit perfektem Weingenuss!
Beispiel Trüffelmenu 2019
Amuse – Grissini und Bagna Cauda
Vorspeise 1 – Arancini mit Trüffelmayo von der Kalbshaxe
Vorspeise 2 – Steinpilze mit Aceto Balsamico, Pecorino und dünnen Rindsfiletscheiben, Weisser Trüffel
Vorspeise 3 – Taglierini mit Eigelb und Trüffel
Vorspeise 4 – Gnocchi di Tartufo con Fonduta
Hauptgang – Brasato al Barolo, Spinat und Polenta, Weisser Trüffel
Dessert – Piemonteser Haselnusskuchen mit original Piemonteser Haselnüssen