Trüffel-Event – der beliebteste Event des Jahres!
Der beliebteste Event des Jahres findet dieses Jahr wieder im lockereren Rahmen am Fr./Sa., 26./27. November statt.
Anmeldeschluss: 22.11. / Start Event: 18.30 Uhr.
Kosten: CHF 145.00/P (5-Gang-Menu+Weine) exkl. Trüffel (Trüffel werden empfohlen für 2 Gänge). EDI THE NOSE-Weine vom Weingut La Fusina und weitere golden Oldies werden bei genügend Anmeldungen aus Grossflaschen ausgeschenkt.
Wie immer: Beim Trüffelmenu besteht kein Trüffel-Konsumationszwang. Wir empfehlen 2 x 5g für zwei Gänge (kg-Preis beim Trüffelkenner am 31.10.21 – ca. CHF 3200 – 3500.00). Trüffel werden zum 1:1-Preis abgegeben – 100% Piemont-Genuss!
Trüffelknollen (ca. 20 – 50g) können am Fr u. Sa zum Selbstkosten-Preis in Kleinmengen bezogen werden! Melden Sie Ihren Bedarf an!
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung via Tel. oder E-Mail! Bald ist es soweit… Gönnen Sie sich diesen speziellen Abend mit Ihren Freunden im La Bouteille. Es gelten die allg. BAG- + 3G-Regeln samt Covid-Zertifikat/Ausweis.
Zwei Legenden im Sonderangebot!
- HypNose 2016 CHF 32.00/7.5dl-Fl. (statt 38.00)
- KrachNose 2016 CHF 21.00/7.5dl-Fl. (statt 25.50)
In 6er-Kartons abgepackt! Angebot gilt bis Ende November! Lieferung zu Selbstkosten – Gratisauslieferung in der Region oder bei Abholung!
Das Detailprogramm wird in den kommenden Tagen versandt!
Genuss pur! La dolce vita – Pastafestival! + Ferien-Feeling mit „Moules et Frites“!
La dolce vita ohne pasta? Unmöglich!
Und bei uns wird sie auch noch gefüllt. Wir feiern die Pasta, die uns glücklich macht – in den geschmackvollsten Varianten – am Wochenende des 29. und 30. Oktobers!
Hier ein Vorgeschmack, um die Spannung für dieses kulinarische Highlight anzukurbeln:
- Zitronen-Ravioli mit oder ohne Scampi,
- Salbei-Tortellini mit gebräunter Butter,
- Wildschwein-Cannelloni mit Pfifferlingen und/oder Trüffel,
- Fusilli Carbonara Classic,
- Spinat-Ei-Raviolo mit oder ohne Trüffel,
- Spaghetti Vongole, und ganz klar dürfen
- Pasta Penne all’arrabbiata nicht fehlen!
Al dente, nice and/or spicy 🌶!
Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Lassen sie uns gemeinsam geniessen und anstossen – mit ausgesuchten und reifen Nose-Riserva-Weinen aus der Toskana – u.a. ist auch eine 3L-Flasche Doppelmagnum „Martha“ 07 (der Degukiller von grossen Namen) mit im Weinolymp dabei – für diesen Pasta-Abend gehen wir in die italienische Kulinarik-Offensive und lassen nichts anbrennen – Nase und Gaumen werden verwöhnt, in gewohnt hoher Qualität!
Wir bitten um Reservierung bis 26. Oktober für dieses Event-Weekend. Preis/P ab CHF 8.00/Teller exkl. Getränke. Platzzahl beschränkt!
Wir bieten Ihnen die Pasta in 2 Portions-Grössen an, damit sie Ihre Lieblings-Pasta, einfach die Pasta-Vielfalt und/oder die grössere Tellerportion mit Pasta-Tiefgang geniessen können!
Oder sehen wir uns Mitte Oktober beim extrem beliebten und immer wieder nachgefragten Moules & Frites-Festival? DER KLASSIKER SCHLECHTHIN – aus Frankreich! Original serviert und à discrétion für CHF 38.00/P NUR am Fr. 15.10. Wir bitten um Reservation bis Mi, 13.10.! Platzzahl beschränkt.
Bis bald und in Vorfreude – das La Bouteille-Team!
Geben Sie uns Ihre Stimme? „From Forest to Fork“ – unsere Wettbewerbs-Kreation mit Bucheckern-Cannelloni! – Die beste Symbiose von Cava+Amuse-Bouche gewinnt!
Bis 6. Oktober voten…
https://contest.gramonaamuse.ch/voteme/916259/650804122
Liebe Gäste und Freunde (und Freunde der Freunde) unseres Hauses
Klaus Schlachter hat uns für einen trendigen Wettbewerb „From Forest to Fork“ angemeldet, bei dem das Thema regionale Ressourcen, speziell das herbstliche Thema Wald, eine zentrale Rolle spielt. Dabei muss das Thema „CAVA“ – gesponsort von der Firma Gramona – mit eingebettet resp. perfekt dazu abgestimmt werden.
Wettbewerbsbedingungen: Die beste Marriage gewinnt! Die Firma GRAMONA lanciert schweizweit einen Koch- und Cava-Abstimmungswettbewerb. Einer der drei verschiedenen Cavas aus dem Hause Gramona, welche wir zum degustieren gratis erhalten haben, muss perfekt zum Amuse-Bouche harmonieren.
Wir haben uns ins Zeug gelegt und wie gewohnt unsere Phantasie walten lassen – das Herzblut von Klaus mit seiner fantasievollen Hingabe und ich mit meinem „sensorischen Regelschieber“. Dabei ist unser authentisches Amuse – Bucheckern-Cannelloni – in perfekter Symbiose mit dem CAVA „III LUSTROS“ 2013 entstanden.
Wenn Ihr für uns votet – bitte unbedingt das Bild mit den Bucheckern-Cannelloni wählen!! –https://contest.gramonaamuse.ch/voteme/916259/650804122 -, werden wir als Siegerpreis eine Degustationsreise nach Barcelona mit vielen Extras gewinnen. Das wäre ein wunderbarerer Gewinn – als Belohnung für unsere täglich gelebte Philosophie, kreatives Engagement und mit unserer Liebe für einmalige Wein & Ess-Kombinationen, mit welcher wir unsere Kunden in unsere vielfältige, mehrdimensionale Sensorikwelt entführen, seit nunmehr 24 1/2 Jahren.
Gewinnen wir das Voting oder sind wir unter den Top 10 der Jury-Wahl, werden wir zum Finalkochen eingeladen.
Halten Sie uns die Daumen – vielen Dank für Ihren persönlichen Beitrag und Ihre Unterstützung!
Edi the nose & Klaus „the taste“
Hier unsere Impressionen!
