ca. 4 Plätze können noch vergeben werden – Winzer-Event am 6. Mai mit Wein-Raritäten und Ö-Schmankerln…
6. Mai – “Menu Winzer-Event”
(Gourmet-Abend mit Raphael Wittwer)
15-18 Uhr freie Degustation und lockeres Winzergespräch. Abendprogramm ab 18 Uhr. Menupreis samt Degustation und alle Weine = 135.00/P!
Ab 18 Uhr geführtes Abendprogramm (Voranmeldung bis 4. 5. zwingend erforderlich – es hat noch 4- max. 6Plätze frei)
Begrüssungsweine
Müller-Thurgau «so wie früher» 20, Liegenfeld (16.50)
Sauvignon Blanc 21, Liegenfeld (17.50)
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Wachsei mit Vogerlsalat, Kürbiskernen und Kräuterdressing
Grüner Veltliner „Glimmerschiefer“ Leithaberg DAC 20, Liegenfeld (19.50)
Grüner Veltliner „Himmelreich“ 19, Liegenfeld (42.00) (Best-of-Best-Selection)
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Tafelspitz mit Kernöl, Kren und Apfel
Cabernet Franc Barrique 20, Münzenrieder (23.50)
Merlot Reserve 2019, Münzenrieder (22.00)
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Schwammerl-Suppe mit Schmand und Schnittlauch
Zweigelt Römerstein Sel. Edi the nose 18, Münzenrieder (26.50)
Cuvee «2Glas» Barrique Sel. Edi the nose 09, Münzenrieder (45.00 statt 65.00)
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Kalbs-Rahm-Gulasch mit Spargel und Semmelknödel
Cuvee «2Glas» Barrique Sel. Edi the nose 07, Münzenrieder (45.00 statt 85.00)
Cuvee «2Glas» Barrique Sel. Edi the nose 08, Münzenrieder (45.00 statt 65.00)
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Topfen-Mohn-Strudel mit Apfelkompott und Vanillesauce
TBA Welschriesling „Siddhartha“ 15, Münzenrieder 0.375l – 96P Falstaff (32.00)
Wer verhindert ist und trotzdem von der Weinaktion profitieren möchte:
Konditionen Wein (6er-Kartons): Ab 6 Fl./Sorte 10%, ab 12 Fl./Sorte 20%
Name:…………………………………………………….. Vorname:…………………………………………………….
Adresse:…………………………………………………………………………………………………………………….
Mail:………………………………………………………. Tel………………………………………………………..
Bitte liefern: ……… Wird abgeholt: ……….
Münzenrieder erlebt euphorische Zeiten – the Nose-Selektionen werden mit 92-94P bewertet! – Winzerbesuch folgt am 6. Mai mit Weinfestival und mehr…
Münzenrieder im Weinhimmel! Wir gratulieren zu diesen Hammer-Auszeichnungen! Jubeln Sie mit! Supergünstige Weisswein- und Rotweine, fast zum Importpreis sowie separates Subskriptionsangebot für die hochbewerteten Münzenrieder-Rotweine 2020 folgt unten…
In Subskription bis 30.4.23! Die neuen 93-Punkte-Hammer-Rotweine des Jahrgangs 2020!
PREMIUM-WEINE!
- Mavie 2020 35.00 – Aktions-Preis 29.25+MwSt./Fl., 6er-Kartons – limitiert!
- Römerstein DAC Reserve Zweigelt 2020 28.50 – Aktions-Preis 23.80+ MwSt./Fl., 6er-Kartons – limitiert!
Spezial-Angebot bis 30.4.23 0+ Aktion restliches Sortiment der 20er/21er-Jahrgänge – Weine werden bis ca. Mitte/Ende Mai importiert! Weine sind netto, exkl. MwSt. aufgeführt.
Secco – 9.40 (LP 15.00) – der weisse Frizzante aus der fruchtigen Muskatellertraube.
Grüner Veltliner – 8.40 (LP 14.00) – würzig, Peperoni, Pfeffer, Zitrusfrucht, mineralisch und spritzig.
Sauvignon Blanc – 8.40 (LP 14.00) – Cassis, Holunderblüten, Stachelbeeren, saftig, fruchtig!
Gelber Muskateller – 8.40 (LP 14.00) – Typisch Muskateller mit der Moscato-Blume, aphrodisierend!
Chardonnay „Heideboden“ – 8.40 (LP 14.00) – weisser Pfirsich, ein Schmeichler!
Heideboden WEISS – 14.00 (LP 19.50) – Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, Chardonnay, Gelber Muskateller, würzig, kräftig, stimmig im Abgang!
„SAUERSTOFF“ 21 – 15.90 (LP 24.50) – der beste Weisswein des Hauses, Konzept EDI THE NOSE! Kundenliebling!
Rosé – 8.40 (LP 14.00) – Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder, sehr elegant und nicht zu herb, fruchtbetont rotbeerig, erfrischend!
Zweigelt DAC „Neusiedlersee“ – 9.40 (LP 15.00) – Der kleine GROSSE, mit 90+91 Punkten bewerteter Kultwein – Auszeichnung „fruchtigster DAC-Wein Österreichs!“
Heideboden Reserve – 14.00 (LP 19.50) – gebrauchte Barriques – frisch, fruchtig, dezent mit Holztönen unterlegt. Grill-Wein, Gesellschaftswein, ein Alltagswein für hohe Ansprüche!
Merlot RESERVE – 16.55 (LP 23.00) – Münzenrieder ist Klassenbester und Gewinner gegen 300 Kontrahenten! 1. Platz aller verkosteten Weine!! Tessiner Merlot’s müssen sich warm anziehen.
Rosé & Co2 (ehemals Rosecco) – 9.40 (LP 15.00) – Der Rosé-Sekt mit dem aussergwöhnlich perligen Zweigelt-Charme! Wein-Connaisseurs sind überrascht!
Vorschau: Der beliebte Winzer-Event findet am 6. Mai im LB statt. Ab 15 Uhr freie Degu mit Winzern, anschl. ab 18 Uhr begleitetes Abendprogramm!
Gastkoch und Erfolgsgarant für kulinarische Spitzenabende ist Raphael Wittwer!
Degu am Nachmittag ab 15 Uhr mit Johannes Münzenrieder und Michael Liegenfeld – Smalltalk mit Produzenten. Vesper dazu: Zwiebelkuchen – Käse mit Fruchtkompott – Brot
Abendprogramm: Wachsei mit Vogerlsalat, Kürbiskernen und Kräuterdressing // Tafelspitz mit Kernöl, Kren und Apfel // Schwammerl-Suppe mit Schmand und Schnittlauch // Kalbs-Rahm-Gulasch mit Spargel und Semmelknödel // Topfen-Mohn-Strudel mit Apfelkompott und Vanillesauce!
Preis Veranstaltung = CHF 135.00/P für Nachmittags-Degustation, Apéro, 5-Gang-Menu inkl. Wein!
Ihre Anmeldung nehmen wir gerne telefonisch oder via E-Mail entgegen bis 3. Mai! Die Anmeldungen sind verbindend!
Herzlich griasst das La Bouteille-Team mit Münzi und Michi!
Vorankündigung: Gaumen-Virtuose und Gastkoch Vito Viggiano kocht bei uns italienische Spezialitäten am 29.4. – Abendprogramm beginnt um 19 Uhr, Preis für 5-Gang-Menu inkl. Wein = CHF 165.00/P. Limitierte Teilnehmerzahl! Voranmeldung erbeten bis 25. April. Menu folgt in den nächsten Tagen…
Soeben wurden die neuen Jahrgänge von MonJardin aus Spanien importiert! Speziell darunter dieser ausgezeichnete, rare Wein!
Letzte News… limitiert erhältlich: Der beste Crianza RESERVE 2018 aus dem Norden Spaniens.
„DEYO“ Merlot Crianza 2018, MonJardin, 17.50/Fl. – Aktionspreis 16.50/Fl.
Rebsorte: 100% Merlot / Weinberg: „Deyo“ (30 Jahre, 525 m) / Reifung: 14 Monate in französischer Eiche
Es gibt nur noch 108 Fl. – es het solangs het…
Ich verkaufe keine sensorischen Blender – ich verkaufe Wein! Weil mir die schönen Momente im Leben wichtig sind…
Frühlingsboten im Weinglas! 3 Schnäppchen auf einen Schlag! 6-er-Kartons.
Prosecco DOCG RIVALTA (14.50/Fl. statt 19.50) / Sauvignon Blanc 21, Liegenfeld (13.50/Fl. statt 17.50) / Chianti Classico 16, Edi the nose (14.00/Fl. statt 18.00)
Wir laden ein zum grossen Frühlings-Genuss-Spektakel. Drei Kochvirtuosen der Spitzenklasse schenken mir das Vertrauen!
9. März – „Visionen einer Leidenschaft“ – Gourmet-Abend mit Rolf Grob
- Amuse-Bouche
- Salat von Berglinsen und Kartoffeln mit Gambero Rosso
von den Mittelmeerküsten Sardiniens - Zander aus dem Lago Maggiore auf Pastis-Kürbis
- Haxe und Filet vom Toggenburger Weidekalb
Wurzelgemüse mit Zitrusfrüchten,
Fregola Sarda mit Limonen und Kümmel - Mango Tartar mit Schlorzifladen und Sorbet
aus Grand Crû Schokolade - Auswahl von gereiftem Rohmilchkäse aus dem Zürcher Oberland
- Kaffee «La Bouteille» – Hausgemachte Pralinen-Variation und Gebäck
Menu inkl. Wein CHF 195.00/P. Limitierte Gästezahl! Beginn 18:30 Uhr (ausverkauft)
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24. März – „Schwebe-Abend in südländischen Frühlingsdüften“ – Gourmet-Abend mit Vito Viggiano
- Apéro
- Bunter Frühlingssalat (Foto oben)
- Spargeln mit Morcheln an einer Martinisauce und Virgule-Frühlingskartoffeln (Foto oben)
- Pecorino-Flan
- Pasta e Fagioli (Familienrezept von Vito) alla Neapolitana mit pikantem Rindfleisch-Salami aus dem Piemont
- Vito’s Coq au vin!
- Birne al Moscato d’Asti mit Vanilleglace auf Haselnuss-Sablé
Menu inkl. Wein CHF 185.00/P. Limitierte Gästezahl! Beginn 19 Uhr. Anmeldung erbeten bis 19. März.
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1. April – „Frühlings-Erwachen“ – Gourmet-Abend mit Raphi Wittwer
- Apéro und Frühlings-Willkommensgruss
- Bärlauchsuppe – Crevetten Dim Sum – Senföl
- Onsenei – Weisser Spargel – Tösstaler Landrauchschinken – eingemachte Wintertrüffel
- Zürcher Oberländer Lammgigot – grüner Spargel – Morcheln – Kartoffel-Wermuthschaum
- Lorbeer-/Honig-Panna cotta – Mandarinensorbet – Schwarzbrotstreusel
Menu inkl. Wein CHF 150.00/P, Limitierte Gästezahl. Beginn 19 Uhr. Anmeldung erbeten bis 27. März.