April-News: Münzenrieder und Weinrieder-Events, Festtags- und Osterweine, Öffnungszeiten Feiertage + Muttertag
W I N Z E R – E V E N T: Sa, 27. April – Münzenrieder + Weinrieder zu Besuch!
Das Restaurant La Bouteille lädt zur Degustation und zu Schmankerln und Wein ein
Start: Ab 14 Uhr Verkostung aller Weine der beiden Produzenten, drinnen oder bei schönem Wetter draussen. Dabei können Sie mit beiden Winzern im lockeren Ambiente Ihre Meinungen austauschen und Neues erfahren.
Abendprogramm ab 18 Uhr mit 5-Gang Menu, perfekt abgestimmte Weinbegleitung aus Grossflaschen oder mit Raritäten und reifen Jahrgängen aus unserem Keller. Degustation von den besten Burgenländer Rotweinen aus dem Hause Münzenrieder von 2006 – 2015 und Weissweine bis Eisweine aus dem Hause Weinrieder von 1999 – 2015.
Degustieren Sie Fassabfüllungen, welche demnächst auf den Markt kommen genauso wie Legenden von Edi the nose-Cuvees, Reserven, topbewertete 15er Rieslinge, 17er-Jarhgänge sowie stimmungsvolle Frühlings-Weissweine u. Spitzen-Dessertweine.
Bringen Sie Ihre Freunde mit und geniessen Sie einen vinologisch + kulinarisch einzigartigen Nachmittag/Abend mit typischer Österreich-Stimmung.
Ab 18.00 Uhr, geführter Abend samt Weinbegleitung und Ausführungen der Produzenten. Preis/P 125.00 inkl. Degu, 5 Gang-Winzermenu. Reservation obligatorisch. Anmelden unter 044 926 40 00 oder invinovita@invinovita.ch.
(Wir haben noch 4 – 6 Plätze zu vergeben.)
Wir freuen uns über Ihre Teilnahme und begrüssen Sie zum genussvollen Frühlingserwachen!
Das La Bouteille-Team
20% Rabatt – Grossartige OSTER-WEIN-AUSWAHL!
Sie passen perfekt zur Osterküche! 20 % Rabatt auf folgende Weintrouvaillen.
Schaum im Raum – ein Traum! Apéro:
Von Daniela Caldart! Unser grossartiger und immer gut verträgliche Prosecco DEA – statt 19.50/Fl. nur 15.60/Fl., 6er-Karton (für Grossflaschen + Jahrgangsprosecco bitte anfragen)
3 Weissweine:
1) Stahltank – erfrischend – saftig – appetitanregend: Bianco „SERPILLO – Edi the nose“ IGT 17, Castello die Starda, Viognier/Sauvignon Blanc statt 18.00/Fl. nur 14.40/Fl., 6er Karton
2) Stahltank – mineralisch – verspielt: Nose RESERVE „N1 – EDI THE NOSE“ 16, Münzenrieder – statt 23.00/Fl. nur 18.40/Fl., 6er Karton
3) Stahltank und Tonneau – mineralisch – kräftig – elegant: Special RESERVE EDI THE NOSE 17, Münzenrieder statt 23.00/Fl. nur 18.40/Fl., 6er Karton (in Österreich bereits bejubelt – „Best of“ der letzten 3 Jahre!)
3 Rotweine
4) Der druckvolle Wein aus Apulien mit der Bordeaux-Eleganz: Salice Salentino „Messapico“ IGP 16, Schiena statt 26.00/Fl. nur 20.80/Fl., 6er Karton
5) Unsere Legende: Sein Ruf! Der „SASSICAIA“ aus dem Piemont: Langhe Rosso DOC „HypNose – Reserve EDI THE NOSE“ 16, La Fusina, Cabernet/Barbera statt 32.50/Fl. nur 26.00/Fl., 6er-Karton
6) Der Charmeur, der Filigrane, der Gewiefte: Cuvee „Mavie“ Barrique Special RESERVE EDI THE NOSE 17, Münzenrieder, Zweigelt/Cabernet Franc/Merlot statt 28.00/Fl. nur 22.80/Fl., 6er-Karton
…und zum Schoggi-Dessert oder Schoggi-Hasen den Moscato d’Asti von Dante Rivetti auftischen. Nicht vergessen! statt 15.00/Fl nur 12.00/Fl., 6er Karton
BERATUNG ZUM MENU GESUCHT?
Sind Sie sich unsicher, welche Weine zu Ihrem Ostermenu passen? Fragen Sie mich an! ICH berate Sie perfekt – damit Sie sich keine Blösse geben müssen, keine Mühen haben bei der Auswahl und alle am Tisch zufrieden sind! Mein Ruf für perfekte Abstimmungen im La Bouteille ist bekannt – und ein Garant!
Essen, Trinken + Glas – unsere täglich gelebte Abstimmungsphilosophie!
OSTERN GEÖFFNET – VOM 18. – 20. APRIL…, ab 18 Uhr!
…WERDEN LECKERE UND FEIERLICHE MENUS BEI UNS ANGEBOTEN. KLAUS SCHLACHTER LEGT SICH FÜR ALLE DAHEIMGEBLIEBENEN VOLL INS ZEUG! GENUSS UND WOHLBEFINDEN SIND UNSERE OSTERBEGLEITER.
HABEN SIE EINEN SPEZIALWUNSCH ODER MÖCHTEN SIE EIN LIEBLINGSGERICHT FÜR SIE ODER IHRE FREUNDE SERVIERT BEKOMMEN? PLATZIEREN SIE IHREN WUNSCH BEI UNS, EVENTUELL GEHT ER AN OSTERN IN KLAUSI’S KÜCHE IN ERFÜLLUNG… Bitte melden Sie sich baldmöglichst an, damit wir alle zeitlichen Vorbereitungen treffen und unseren Küchenplan erstellen können.
12. MAI – MUTTERTAG – ZU EHREN DER MUTTER HEUTE GEÖFFNET. SAGEN SIE DANKE!
Auf Anfrage unserer lieben Kunden öffnen wir das La Bouteille erstmalig am Muttertag, am So 12. Mai, mittags (abends auf Anfrage). Entführen Sie Ihre liebe Mama an diesem feierlichen Tag zu uns ins La Bouteille. Wir servieren ein einfaches und leckeres Wohlfühl-Menu, mit Sonntagsbraten und gehobener Hausmannskost. Das frühlingshafte Menu servieren wir in 3 und 4 Gängen für CHF 55.00 resp. CHF 65.00 exkl. Wein. Der Start erfolgt wie gewohnt mit einem feinen Apéro zu Ehren der LIEBEN Mutter. Wir sind ein Weinlokal – spez. Getränkewünsche für Ihre Mama oder Kinder müssen uns vorher bekannt gegeben werden. Wir öffnen ab 11.30 und freuen uns auf die stolzen Mütter, welche wir mit Ihnen an diesem Tag ehren und glücklich machen. Platzzahl beschränkt, nur auf Vorreservation. First come – first serve!
Wildmenu 30. März / Muttertag geöffnet! / Ostern (ab)gehoben / Ö-Event fast ausgebucht
WILDMENÜ + JÄGER-SYLVESTER, AM 30. März, AB 18 Uhr Fleischspezialitäten-Degu und Wein-Theater, 19 Uhr Start Menu – nur auf Reservation! Wir graben dazu leckere Weinschätze im Keller aus!
Apéro… danach:
- Gang: Steinpilz – Trüffel – Suppe à-la Bocuse / Wein: Grüner Veltliner Magnum Reserve 06, Weinrieder
- Gang: Mariniertes Hirschkalb-Carpaccio – Maronikrokant – Himbeeren / Wein: Zweigelt „Illmitzerweg“ 06, Münzenrieder aus der MG 1.5l oder DMG 3l
- Gang: Wildschwein-Bratwurst mit Amarone – Wacholder – Cranberries – Risotto / Wein: Brunello di Montalcino 11, Tenuta Buon Tempo
- Gang: Rehragoût – Sauerrahm – echter und falscher Spargel – Gewürznüsse – Maisnocken / Wein: Pian de Guardi 2001 (95P) aus der MG 1.5l oder DMG 3l
- Gang: Birnen – Blaumohncrème im Glas / TBA Siddhartha 04, Münzenrieder (das Beste vom Weingut)
Preis: Fleischspezialitäten-Degu, Apéro, 5 Gang Wild-Menu inkl. Weine = CHF 145.00/P. Wir freuen uns über Ihre Teilnahme! Nur noch wenige Plätze. Späteste Anmeldung erbeten bis 26. März.
12. MAI – MUTTERTAG – ZU EHREN DER MUTTER HEUTE GEÖFFNET. SAGEN SIE DANKE!
Auf Anfrage unserer lieben Kunden öffnen wir das La Bouteille erstmalig am Muttertag, am So 12. Mai, mittags (abends auf Anfrage). Entführen Sie Ihre liebe Mama an diesem feierlichen Tag zu uns ins La Bouteille. Wir servieren ein einfaches und leckeres Wohlfühl-Menu, mit Sonntagsbraten und gehobener Hausmannskost. Das frühlingshafte Menu servieren wir in 3 und 4 Gängen für CHF 55.00 resp. CHF 65.00 exkl. Wein. Der Start erfolgt wie gewohnt mit einem feinen Apéro zu Ehren der LIEBEN Mutter. Wir sind ein Weinlokal – spez. Getränkewünsche für Ihre Mama oder Kinder müssen uns vorher bekannt gegeben werden. Wir öffnen ab 11.30 und freuen uns auf die stolzen Mütter, welche wir mit Ihnen an diesem Tag ehren und glücklich machen. Platzzahl beschränkt, nur auf Vorreservation. First come – first serve!
OSTERN GEÖFFNET – VOM 18. – 20. APRIL…
…WERDEN LECKERE UND FEIERLICHE MENUS BEI UNS ANGEBOTEN. KLAUS SCHLACHTER LEGT SICH FÜ
R ALLE DAHEIMGEBLIEBENEN VOLL INS ZEUG! GENUSS UND WOHLBEFINDEN SIND UNSERE OSTERBEGLEITER.
HABEN SIE EINEN SPEZIALWUNSCH ODER MÖCHTEN SIE EINEN LIEBLINGSGANG FÜR SIE ODER IHRE FREUNDE SERVIERT BEKOMMEN? PLATZIEREN SIE IHREN WUNSCH BEI UNS, EVENTUELL GEHT ER AN OSTERN IN KLAUSI’S KÜCHE IN ERFÜLLUNG… Bitte melden Sie sich baldmöglichst an, damit wir alle zeitlichen Vorbereitungen treffen und unseren Küchenplan erstellen können.
Österreich-Event mit den Weinproduzenten vor Ort! Münzenrieder und Weinrieder – DIE GAUDI – am 27. April – Der Abend ist bereits fast ausgebucht – sichern Sie sich die letzten Plätze! Wir freuen uns auf Ihr Telefon auf +41449264000 oder E-Mail. Programm: ab 14 Uhr Degu, ab 19 Uhr geführtes Programm. Details folgen…
Profitieren Sie noch vom Frühlingswein-Angebot, erste Weine sind bald ausverkauft… (siehe letzte News auf unserer Homepage)
ahhh… ist der Frühling wieder ein Chrampf!!!
Wir feiern „Jäger-Sylvester“ und unsere neue AMARO-Hirschwurst – am 30. März!
…geniessen Sie „Frühlingswild“, u.a. mit unserer neuen AMARO-Hirschwurst, der neue Style mit unserem Amarone drin!
Das Jagdjahr ist am Ende angelangt – wir wollen es mit dem traditionellen „Jäger-Sylvester“ zelebrieren. Wald-Duft, Kraut, Beeren, Wildschwein, Gemse, Reh oder Hirsch finden an diesem Abend variantenreich ihre perfekten Begleiter mit Edi the nose‘ unschlagbarer Weinauswahl.
Kommen auch Sie und feiern ein Jäger-Sylvester bei uns!
Programm.: Sa, 30. März ab 18 – 19 Uhr freie Degustation von verschiedenen hausgemachten Fleisch-Spezialitäten, dazu werden knackige Weine zum degustieren ausgeschenkt. Ab 19 Uhr starten wir den Jäger-Sylvester mit dem 5 Gang-Menu.
Preis: Fleischspezialitäten-Degu, Apéro, 5 Gang Wild-Menu inkl. Weine = CHF 145.00/P.
Wie bereits am Wurst-Event werden wir auch heute die Frische und Leidenschaft des ausgezeichneten und passionierten Metzgermeisters Stefan Meier aus Gommiswald am Gaumen zu spüren bekommen. Garantiert frisch, garantiert zart!
Mit Klaus‘ Begeisterung und Hingabe werden Sie einmal mehr ein Gaumen-Festmahl der besonderen Art erleben – kräftig im Aroma, aber zum Essen elegant und leicht, ganz der Wettersaison angepasst.
Wir freuen uns über Ihre Teilnahme. Bitte melden Sie sich telefonisch unter 044 926 40 00 oder via E-Mail bis Di, 26. März an.
Fotos: Schmackhafte Wildvariante auf dem Teller / Münzenrieder – EDI THE NOSE – VINO-Projekt mit Geweih und EDI THE NOSE-Gläsern / Ausschnitt Metzgerei Meier, Gommiswald
Zur Erinnerung:
LA BOUTEILLE-EVENT SA 27. APRIL – WEINFESTIVAL MIT MÜNZENRIEDER UND WEINRIEDER im La Bouteille, STÄFA – von 14.00 – 24.00 – die jährlich wiederkehrende Österreich-Gaudi! NACHMITTAGS DEGU UND WINZERGESPRÄCH, ABENDS GENUSS-PROGRAMM MIT MENU UND WEIN. Programmdetails folgen.
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MI 24. APRIL PRÄSENTATION MÜNZENRIEDER’S NEUE KOLLEKTION! AM EVENT VON WEIN BURGENLAND und WEIN STEIERMARK SIND IM RESTAURANT GUSTAV IN ZÜRICH CA. 50 WEINGÜTER ZU BESUCH UND PRÄSENTIEREN IHRE WEINE!
14:00 bis 19:30 Uhr Telefon +41 44 250 65 00 / info@gustav-zuerich.ch
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VORSCHAU – BITTE VORMERKEN!
ENDLICH! NACH VIELFACHEN ANFRAGEN UNSERER KUNDEN! AM 22./23. NOVEMBER IST BERNARD ANTONY IM LA BOUTEILLE ZU GAST! CÉLÉBRATION DE FROMAGES!!
DETAILS FOLGEN…
WEINAKTION mit FRÜHLINGSWETTER-FEELING!
Mineralische Weine – fruchtbetont – perfekt für Körper und Geist. Aktivieren Sie Ihre Balance in den ersten warmen Frühlingstagen!
– Fiano Puglia „Il Castellano“ 17, Schiena – Blütenduft pur! 15.50 statt 18.50/Fl. – Bianco „SERPILLO“ 17, Castello di Starda – EDI THE NOSE-Cuvee – Aprikosenduft, Cassis, Holunder und Zitrus! 15.00 statt 18.00/Fl. – Special RESERVE 17, Münzenrieder – EDI THE NOSE-Cuvee – Weisser Pfirsich, Holunder, Mallorquinische Mandelblüten, feinste Haselnuss-Vanille-Röstnoten vom Tonneau-Fass! 19.00 statt 23.00/Fl. (letzte Kisten – ein Wein, der durchgehend unsere Kundschaft begeistert) – KrachNose 16, La Fusina, EDI THE NOSE-Cuvee aus der Langhe mit den typischen Blaubeer-Waldbeer-Wacholderaromen und saftiger Mineralität 18.50 statt 21.50/Fl. – Chianti Classico 16, Castello die Starda – EDI THE NOSE-Cuvee – herbwürzig maskuliner Kirschenduft, saftige Fellenbergzwetschge, rund und elegante Fruchterscheinung im Gaumen, wie ein hervorragender Rosso di Montalcino. Die beliebteste Neuheit – ein Chianti-Gigant – in unserem Sortiment. 15.00 statt 18.00/Fl. – Primitivo „I tre compari“ 17, Schiena – hält sein Versprechen! Cranberries, Langstil-Kirschen, Zimtnoten, der Körper schlank wie Rehbeine, mineralisch wie Lavagestein, verspielt wie ein Wiesel Einfach Freude zum trinken. 16.50 statt 19.50/Fl. – Heideboden Reserve 16, Münzenrieder – sanfte Cabernet-Blaufränkisch-Zweigelt-Burgenlandcharakteristik mit Bordeauxfeeling (aus gebrauchten Barriques) 15.50 statt 18.50! – Moscato d’Asti 17, Dante Rivetti – perfektes Muskateller-Wetter – Holunderblüten, Zitronenmelisse, Moussage… und nur 5% Alkohol! Unser Evergreen! 13.00 statt 15.00/Fl. Ihre Bestellung nehmen wir gerne via Telefonanruf oder E-Mail entgegen. Weine sind in 6er-Kartons verpackt. Aktion gültig bis 31. März! Bei Bedarf können Mix-Kartons abgepackt werden. |