DER KLASSIKER SCHLECHTHIN – aus Frankreich! Nach dem etwas überraschenden aber auch erfreulichen Erfolg im Oktober bieten wir auf Wunsch unserer Kunden im Low-Budget-Monat Januar erneut den Wintermonate-Klassiker an. Wir zelebrieren die Popularität dieses Gerichtes am Freitag, 31. Januar. Reservieren Sie frühzeitig – mit etwas Glück sind Sie diesmal mit dabei! Erleben Sie authentisch die […]
Festliches Weihnachtsmenu & Wein-Einkaufshit für Ihren Weihnachtsbraten! Wann? Am Sa, 21.12. Degustation / Apéro & Weineinkauf 17.30 – 19 Uhr Feierliches Programm ab 19 Uhr – mit 5-6 Gang Klaus „the taste“ Surprise-Menu! Liebe Gäste Wir sagen Ihnen mit diesem letzten Spezial-Event im ’19 „Danke“ für Ihre Treue! Mit viel Genuss und einem Spezial-Preis von CHF […]
Der beliebteste Event des Jahres! Ladies & Gentleman – last seats available – make your reservation! Fr. 29. November + Sa, 30. November! Anmeldeschluss: Mi, 27.11. / Start Event: 19 Uhr. Kosten: CHF 155.00/P (Menu+Weine) exkl. Trüffel (empfohlen 2 Gänge). Weine (EDI THE NOSE + La Fusina) werden parallel aus 7dl + 3L & 6L Grossflaschen ausgeschenkt. U.a. KrachNose, HypNose, MonuNose, Audace etc. im Vergleich […]
Der beliebteste Event des Jahres! Ladies & Gentleman – last seats available – make your reservation! Fr. 29. November + Sa, 30. November – rund 50% der Plätze sind bereits belegt! Anmeldeschluss: Di, 26.11. / Start Event: 19 Uhr. Kosten: CHF 155.00/P (Menu+Weine) exkl. Trüffel (empfohlen 2 Gänge). Weine (EDI THE NOSE + La Fusina) […]
Es STINKT bei uns! Am Freitag, 22. November – 19 Uhr Gönnen Sie sich diesen einmaligen Gourmet-Abend mit Käsepapst Bernard Antony aus Vieux-Ferrette. Wir reisen zusammen in alle Teile Frankreichs und geniessen ausgesuchte Käsetrouvaillen, die so manch prestigeträchtiges Gourmet-Lokal im In- und Ausland mit Bernard Antony’s Käse schmücken. Bernard wird uns persönlich begleiten und seine […]
DER KLASSIKER SCHLECHTHIN – aus Frankreich! In den Monaten mit „R“ zelebrieren wir die Popularität dieses Gerichtes – bei uns speziell am Samstag, 26. Oktober. Erleben Sie authentisch die Meerbrisendüfte von Südfrankreich im La Bouteille – mit kräftigem Gemüse-Kräutersud und mit hausgemachten Pommes frites sowie zweierlei „süchtig machender“ Dips. Klaus Schlachter weiss, wie er Ihnen […]
Achtung: Die geplante Jubiläums-Veranstaltung am Abend des 1. Oktober mit der 6L Imperialflasche MonuNose findet nicht statt! – Das La Bouteille bleibt geschlossen! Diesen Samstag… Teller à CHF 9.00 – soviel Sie mögen! Zubereitet werden kleine verschiedene Geschmacksbomben für Auge und Gaumen – für SFR. 9.00 pro Teller. Sie nehmen sich was Sie wollen – […]
The NOSE & Klaus „the taste“ sind zurück im La Bouteille. Wir begeistern wieder mit vollem Elan und Kreativität ohne Grenzen. Erleben Sie ab Dienstag, 20. August NEUE, FEINSTE Geschmacks- und Aromakompositionen. Unsere Gaumenüberraschungen: z.B. essbarer „Weinkorken“, Eigelb-Pralinen, Sardellen-Risotto, Ricotta-Tortellini mit Zucchini und Scampi, Kabeljau mit geschmorter Tomatenbutter, […]
NEUE MÜNZENRIEDER-WEINE IM SORTIMENT! Diese 4 authentischen Weine heben sich vom null-acht-fünfzehn-Mainstream ab! Diese Selektion aus dem Hause Münzenrieder überzeugt durch ein sensationelles P/L-Verhältnis. Kraftvoll, Komplexität, Sauberkeit, Frische, Charaktertypizität. In Österreich wurde der Zweigelt DAC wieder mit über 90 Punkten bewertet – nicht nur ein Achtungserfolg im eigenen Land. Schweizer Weinkoryphäen, Gastronomen, Bars und Weintrinker […]
Liebe Gäste, bevor auch wir uns an die „Riviera“ zur Erholung absetzen können, bieten wir mitunter auf Wunsch unserer letztjährigen Event-Gäste auch in diesem Jahr wieder – an unseren beiden letzten Tagen vor den Ferien, am 26. und 27. Juli – unseren SOMMER-SALE an. Zubereitet werden kleine verschiedene Gerichte für SFR. 9.00 pro Teller. Sie nehmen […]