Degustation am Donnerstag, 8. Mai – findet NEU in USTER im „La Corona“ statt! Zu degustieren gibt es neue und ältere, reife Jahrgänge aus dem EDI THE NOSE-Sortiment sowie Raritäten und «Hausweine» für ZigarrenraucherInnen, welche wir für Andi Stachl und seine Smokerlounges konzipiert haben. Ein spannender Abend erwartet Euch. Tauche ein in eine Welt voller […]
Wir treffen uns in diesem Jahr im lockeren Rahmen erfrischend-frei bei Pia Grimbühler in ihrem Fotostudio in Zürich (Binz-Quartier), anlässlich der jährlich stattfindenden Mai-Degustation mit Winzergespräch (Johannes Münzenrieder) und anschliessendem, gemütlichen „Menu, Wein & Sein“. Programm 8. Mai Lokalöffnung 17 Uhr, grosse Sortiment-Degustation bis 19 Uhr. Spannende neue Weine, Raritäten, Fassabfüllungen, und erfrischende Häppchen für […]
Haben Sie Lust, Koch- und Weinferien mit Sternekoch Rolf Grob & Edi the nose zu verbringen? Menu „Winter-Ausklang“: Am Do 27. Februar zelebrieren wir ein stilvolles Menu! Wo: Im Restaurant Eintracht, ehem. Rest. La Bouteille Apéro Prosecco DOCG RIVALTA Brut, Caldart – PK 19.60 – AP 15.70/Fl. Vorspeise I Kartoffel-/Fenchel-Salat mit Wildfang-Riesencrevetten Wein: Pinot Nero […]
Das NEUE La Bouteille als Wein-Lounge-Konzept erwacht im selben Gebäude 1 Stock tiefer – voraussichtlich bis Frühling 25! Das Restaurant La Bouteille wurde durch einen neuen Besitzer übernommen! Es wird als Restaurant EINTRACHT in Zukunft fortgeführt. In Zusammenarbeit mit mir werden weiter meine Weine im aktuellen Ticino-Konzept angeboten. Eine weitere Zusammenarbeit mit einem neuen Projekt […]
1) Jubiläumsmonat – Spiel der Sinne und der Harmonie Unsere vielseitige und charakterstarke, erstklassige Weinauswahl aus dem Valpolicella, dem Piemont und Burgenland unterstützen die herbstlich orientierten Gerichte exzellent. Ein speziell für diese Jahreszeit ausgewähltes, geschmacksintensives Menu können Sie am 25/26. Oktober bei uns geniessen. Es ist sehr stimmig gewählt von Rolf Grob – ohne Industrieprodukte! […]
Ganz persönlich! Wie einige von Ihnen wissen und auch schon erleben durften, arbeite ich seit bald 2 Jahren immer wieder mit Sternekoch Rolf Grob zusammen. Rolf hat sich zum Ziel gesetzt, sein Wissen an interessierte Gastgeber, Unternehmer und zukünftige Fachleute der Gastronomie weiterzugeben. Davon können auch Sie ganz unkompliziert und im kurzweiligen Austausch mit dem […]
1) Herbstliche Stimmung auf dem Teller Der Herbst mit all seinen Facetten nähert sich nach dem Spätsommer in schnellen Schritten. Gedanken an Kastanien, Maronen, Birnen, Äpfel, Pilze, Kürbis, Wild oder Muscheln auf dem Tisch kommen auf. Rolf Grob wird Sie durch den September führen und speziell am Fr 27.9. mit einer bunten und duftenden, stimmigen […]
Dieses leckere Sommer-Menu wird Sie nochmals in Ferienstimmung versetzen: Freitag, 23.8. und Fr/Sa 30./31. August (oder ein Datum nach Ihrer Wahl: Bedingung: Anzahl Personen, damit wir öffnen = Vier Personen Mindestanzahl im La Bouteille) [gview file=“https://www.invinovita.ch/wp-content/uploads/Menu-Rolf-Grob-August-24-Homepage.pdf“ height=“900px“ width=“100%“] Menu ab 3 Gängen 95.00/P bis 6 Gang-Menu 185.00/P inkl. Wein. Wir öffnen unser La Bouteille täglich, […]
Sommerprogramm 3-6 Gang Menu: Kalte Gartenerbsen-Gazpacho mit Wachtelbrust und Kohlrabi – Grillierter Pulpo auf Ratatouille-Salat und Rucola, Olivensauce – Atlantik-Hummer auf Fenchel-Linsen-Beet, Safranjus – Tagliata vom Ostschweizer Weiderind, Krautstiel und Pasta-Salat – Beerengarten mit Limonensorbet und Schokoladen-Mousse – Tösstaler Rohmilchkäse. Dazu serviert: Leckere Weine und Neu-Importe, z.B. „Donau Riesling“, „Blue-Cab“ (Nose-Rosé – 450Fl. Prod.), „ruedi“ (NOSE-Merlot und ERSTER 96-Punkte Rotwein […]
Rolf Grob war auf der Pirsch. Er hat uns ein Klasse-Menu mit nicht alltäglichen und teils – wenn überhaupt – schwer zugänglichen Ausnahme-Produkten zusammengestellt! Spitzenmässiges und Einzigartiges erwartet Sie – freuen Sie sich! Am Samstag ab 19 Uhr erwartet Sie dieses Insider-Menu – Auserlesenes, Regionales, Schmackhaftes und Delikates vom Spezialisten: Start 19 Uhr; Preis/P CHF […]