Trockenbeerenauslese Chardonnay „Birthal“ 98, Weinrieder, 0.375l

Phänomenales Extrakt. Gewaltiges Exploit an der Nase. Gelbe Früchte in Massen, Lindenblüten, Butterblumen, Honig, ein halber Messestand voller Süssigkeiten dazu. Wie eine Dampfwalze den Gaumen in Beschlag nehmend. Jedes einzelne Aroma ist sternenklar auszumachen. Die Sauberkeit und Reinheit entspricht einer vergleichbaren Klarheit, wie sie nur bei föhnigem Wetter auftauchen kann. Sensationell. Hat Anlagen für Jahrzehnte. Ellenlanger und rubenshafter Abgang. Kann mit Säure, Süsse, Bitterkeit und den meisten Komponenten auf einem Dessert-Teller mithalten. Ein Beispiel wo Sie sich garantiert zurücklehnen und geniessen: Mit Rum flambierte Bananen im Crêpemantel mit Honig und Sesam, dazu Vanilleeis. Man muss sich das mal vorstellen, was da auf den Gaumen einwirkt!!!!! Ein Feuerwerks-Spektakel. EDI THE NOSE-Universalglas. (19/20)