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Langhe Bianco “WhoNose” DOC 08 – EDI THE NOSE, La Fusina, 3l DMG

CHF 95.40

60% Arneis – 40% Chardonnay. Mit dieser Cuvee habe ich einen erfrischenden Sommerwein creiert – mit nur 12%Alk. im angenehmen low-Level-Bereich. An der Nase spritzig-würzig, limetten- und pfirsichbetont, etwas Peperoni und grünherbe Olivennoten, mit feinstem und kaum spürbarem Barrique-Vanilleton abschliessend. Die Nase wirkt verführerisch, zeigt in dieser Kombination kräftig-würzige Grüne Veltliner-Charakteristik. Am Gaumen erlebt man einen sehr süffigen, hervorragend strukturierten und ausbalancierten Spassmacher für die Sommerrunde. Im Abgang, von den ersten belebenden Eindrücken einmal abgesehen, wirkt der Chardonnay als “Weichmacher” und das Barrique als zusätzliche Stütze. Der Wein ist unkompliziert und gut verständlich. Passt zu Plaudereien + Apéros, für zwischendurch und ganz allgemein zu Fischküche. EDI THE NOSE-Universalglas. (18/20)

Langhe Bianco “WhoNose” DOC 08 – EDI THE NOSE, La Fusina, 3l DMG

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