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ETOXE “EDI THE NOSE”-Barrique 12, Münzenrieder IMP 6l

CHF 380.00

Der ETOXE ist eine sehr weiche und feminine Trauben- und Fassselektion (Zweigelt, Pinot, Cabernet, Merlot Blaufränkisch), welche mich im 2012 gereizt hat, sie zu einem aussergewöhnlichen Wein miteinander zu vermählen. Das veloursartige, elegante Traubenmaterial, welches aus Stahltank und Holzfässern miteinander verwoben wurde, ist zu einer herrlichen Offenbarung gereift. ETOXE besitzt trotz allem ein sehr körperreiches Extrakt, welches z.B. einem gut gemachten Schweizer Pinot Noir weit überlegen ist. Das Erstaunliche ist ETOXE’s Charme an Nase und Gaumen, seine Reifetöne und sein unvergleichbarer, wunderschöner Abgang. Er erscheint gleichzeitig süffig und sehr komplex. Weinliebhaber schwärmen von ihm. Kann gut für sich alleine getrunken werden, macht aber enorm Spass, ihn zu verschiedene Gerichten – auch exotischen – auszuprobieren. Sehr ausschweifend zu geniessen im EDI THE NOSE Burgunderglas, kräftig und würzig im ETN Bordeauxglas. 17.5/20 – Lagerung bis mind. 2020. Grossflaschen entsprechend länger!

ETOXE “EDI THE NOSE”-Barrique 12, Münzenrieder IMP 6l