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Brunello di Montalcino DOCG 06, Collemattoni

CHF 45.00

Brunello di Montalcino DOCG 06 (19/20), ein überragender Brunello und eine Trouvaille für jeden Haushalt, eine Referenz für jede Blinddegustation. Marcello Bucci’s ausgesprochenes Talent, reifes Traubengut in wunderschönen Wein umzuwandeln, ohne jedes Jahr unter dem Druck zu leiden, “Wahnsinniges” leisten zu müssen  und Trauben in ein lieblich-vulgäres, alkoholfettes, überladenes Kommerzgesöff umzuwandeln, gelingt ihm einfach grossartig. Die Liebe des Winzers zu seinem Produkt widerspiegelt sich in diesem Wein, der eine an Bergseen erinnernde Klarheit an Aromen mit sich bringt! U.a. reife Sultaninen/Liebstöckel/Datteln-Kombinationen, ausgeprägte Sangioveseeinflüsse, Impressionen einer lang gekochten Sugo, dazu etwas Malz, Java-Pfeffer und reife kubanische Zigarre (die mit dem feucht-animalisches Odeur der Extraklasse). Ein sehr verspielter, grossartiger Brunello. Hallt sehr lange und druckvoll nach. Einsetzbar zu einer Vielzahl erstklassiger Fleischgerichte, mit oder ohne Jus. Besteht den Test auch zu Tomaten, Artischocken und dgl.  – er bringt genug natürliches Extrakt, Schmelz und Reife mit. Sehr langer, saftiger, eindrücklicher Abgang. Weit über dem Durchschnitt, eine P/L-Sensation. Empfehlung für Bordeauxtrinker im EDI THE NOSE Bordeauxglas, für Burgundertrinker im EDI THE NOSE Burgunderglas. Der Brunello hat seine Reife erreicht – er bereitet z.Zt. in beiden Gläsern hervorragend Spass. Potential mind. bis 2020.

Rosso di Montalcino DOCG 06, Collemattoni