Merlot DOC Friuli Isonzo “Roja de Isonzo” 07, La Bellanotte

Paolo ist die federführende Hand auf dem Weingut. Bereits nach 2h beim ersten Treffen war für Paolo klar: Wir arbeiten zukünftig eng miteinander zusammen. Meine Ideen und Degustationskommentare sowie „Kurz-Cuvees“ auf dem Tisch vom la Bouteille arteten bereits nach dem ersten Besuch in Konsequenzen aus, bei denen wir den Produktionsstil sowie die Cuvetierungszusammensetzung der Weine mit beeinflusst haben. An dieser Stelle widme ich Paolo ein grosses Dankeschön für sein Vertrauen in mich.

Merlot DOC Friuli Riserva „Roja del Isonzo“ 07 100% Merlot (80-jährige Reben!), 12 Mt. Barriques, weitere 24 Mt. auf der Flasche gelagert. Lediglich 2000 – 3000 Flaschen werden jährlich abgefüllt. 13.5% Alk. Dieser Wein ist die Referenz des Weingutes. Die Nase verspricht ein reines Merlot-Vergnügen, voluminös, klassisch, tonangebend. Waldbeeren, Moos, blumige Würze und schwarzer Trüffel sind auszumachen, was einen im ersten Eindruck eher in die Richtung eines klassischen 3ème GC oder einem Saint-Émilion raten lässt, fein abschliessend mit dezenter Tabakwürze und rauchig-stalligem Hintergrund. Am Gaumen ein Surprise an Konsistenz, Mineralik und feinverwobener Tanninstruktur. Er ist fleischig und rotbeerig und nicht knochig. Die versprochene Charakteristik vom nasalen Eindruck widerspiegeln sich auch am Gaumen. Es ist eine Freude, diesen Wein zu konsumieren. Im mittellangen Abgang hallt der Merlot wunderschön aus und lädt bereits wieder zum nächsten Schluck ein. Typizität, Eleganz stehen ganz zu oberst. Weit weg vom internationalen Powerstil. Herrlich zu Wild, Käse, Pasta mit Pilzen, Terrinen und dgl. Potential bis 2020, Edi the nose-Bordeauxglas.