Langhe Arneis “Briccodoro” DOC 19, Dante Rivetti

Arneis, der typische Vorspeise- und Fischwein aus dem Piemont. Der nasale Eindruck ist von einer sehr würzigen Charakteristik und sehr ausgeprägt. Apfel-Heu-Noten, Tabak und gelbfruchtige Eindrücke zeigen sich hinter verspielten und anregenden Zitrusaromen. Saftige und voluminöse Erscheinung am Gaumen, viel Druck, mineralisch und sehr belebende, gut eingebettete Säure. Feines Fruchtspiel im langen Abgang. Ein ausgezeichneter, sehr voluminöser Arneis. Passt zu würzigen Vorspeisen, Antipasti sowie méditerraner Fischküche hervorragend. EDI THE NOSE-Bordeauxglas. (17/20)