Chardonnay MIRABILIS – EDI THE NOSE RESERVE L.E. 15, Münzenrieder

Zitat von Adi Schmid, Restaurant Steirereck, Wien: “…wären doch alle weißen Barriqueweine so wie dieser. Perfekter Holzeinsatz, perfekte Harmonie, feines  Säurespiel, druckvoll und lang. Ein großer österreichischer Chardonnay.”

Für mich ebenfalls ein Referenzwein. Birgt Typizität eines nicht überladenen Chardonnays mit Zitrusnoten, weissem Pfirsich und dezentem Vanille-Röstaroma. Am Gaumen reich, ausgeprägtes Spiel und Finesse. Hervorragend sein frisches Säurespiel, dicht und ausgesprochen lang. Zu kräftigeren Sommergerichten, kalten Platten, Fisch vom Grill oder zu Fingerfood! Das Edi the nose-Burgunderglas bringt den Wein auf den Punkt. – 2018. (18/20) Ein grossartiger Chardonnay!