Koch 80-100% (m/w) gesucht per 1. August 2015 (onV)

 

 

Das Restaurant La Bouteille in Stäfa verwöhnt seit über 18 Jahren Gäste aus aller Welt. Zum Restaurant gehört eine ausgezeichnete Weinhandlung sowie die Firma EDI THE NOSE  GmbH, welche sich der Sensorik verschrieben hat. Das Restaurant hat 30 Plätze und liegt 25 Autominuten von der Zürcher Innenstadt entfernt.

 

Wir suchen per 1. August oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Koch 80-100% (m/w)
Ihre Aufgaben: Sie verantworten die Küche von A bis Z. Sie kreieren das monatlich wechselnde Angebot,  erstellen das Mise en place und sind verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im à la carte (max. 25 Plätze). Ausserdem stellen Sie die Einhaltung des HACCP-System sicher.

 

Ihr Profil: Sie weisen eine abgeschlossene Kochlehre und erste Berufserfahrung in der Gastronomie vor. Sie arbeiten gerne alleine, sind betriebsorientiert, exakt, kreativ und verwenden ausschliesslich frische, saisonale Produkte.

 

Unser Angebot: Wir bieten Ihnen eine attraktive Stelle mit hoher Selbstständigkeit in einem interessanten Wirkungskreis. Wenn Sie Ihr Wissen im Bereich Wein-Essen-Kombination, Degustation und Sensorik erweitern möchten, sind Sie bei uns richtig. Eine Wohnung beim Betrieb steht zur Verfügung.

Kontakt: Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Edi Graf, Inhaber +41 79 320 67 91. Ihre schriftliche Bewerbung können Sie per Mail invinovita@invinovita.ch oder per Post senden an:

In vino vita AG, Eduard Graf, Bergstrasse 72, 8712 Stäfa