La Bouteille – Reservationen

Ein Tisch reservieren:

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Hinweis:  Anfragen für Anlässe ab 6 Personen (Inhouse bis max. 30 Personen, z.B. Geburtstagsessen, Firmenanlässe etc. sowie Anfragen für externe Anlässe bitte unter Rubrik KONTAKT anmelden.

Achtung:

Unser Erlebnis-Restaurant La Bouteille wird seit 2023 nur noch bei Anfragen/Reservationen/Events ab mind. 4 Personen geöffnet. Ihre Reservation ist in jedem Fall bindend. Wir haben unser Konzept den modernen Gepflogenheiten unserer Kundschaft angepasst.

Unser Lokal ist nicht mehr regelmässig besetzt, sondern nur noch auf Vorreservation via Telefon, Homepage oder E-Mail. Wir arbeiten seit 2023 mit externen Kochgrössen, u.a. Sterneköchen, Personalleihplattformen etc. zusammen. Der Störkoch wird vertraglich an Ihr Reservationsdatum gebunden und aufgeboten. Um die Ansprüche unserer Kunden mit einzubinden und Köche auf Termin zu verpflichten sowie Material zu organisieren, brauchen wir eine Vorlaufzeit von mind. 2-3 Tagen.

Die für das Menu vorgesehenen Esswaren werden direkt und frisch eingekauft sowie verarbeitet oder bei Lieferanten “on time” bestellt. Die punktuell auf das Reservationsdatum frisch eingekauften Waren können auf Grund schwankender Reservationsauslastung nicht für weitere Reservationen übernommen werden.

Bei einer kurzfristigen Absage entstehen uns in jedem Fall Personal- und/oder Warenkosten, die wir verpflichtend gegenüber den anderen Parteien (Störverträge, Lieferantenbestellungen, Wareneinkäufe) erbringen müssen.

Zurzeit werden diese Vorgaben von unserer Kundschaft akzeptiert, daher verzichten wir (noch) auf Vorauszahlungen eines Mindestbetrages, wie sie bereits in Hotels und namhaften Restaurants betriebsüblich sind.

Es gelten unsere AGB (Pkt. 13)